Resep borscht putih

Borscht putih merupakan sup yang sangat populer di Polandia, terutama saat musim liburan. Hidangan ini sangat aromatik, dan rasanya akan menarik bahkan bagi para pecinta kuliner yang paling menuntut sekalipun. Borscht putih adalah salah satu elemen kunci dari menu tradisional Malam Natal Polandia, tetapi tidak hanya itu. Ini adalah sup yang rasanya enak sepanjang tahun. Pada artikel ini, kami akan menyajikan resep borscht putih langkah demi langkah, sehingga Anda dapat menyiapkannya dengan mudah dan menyenangkan di rumah. Tips dan trik di bawah ini akan membantu Anda mendapatkan rasa dan tekstur yang sempurna. Jadi jangan menunggu lebih lama lagi dan kejutkan orang tersayang dengan hidangan unik ini!

Resep borscht putih
Kami membuat rencana makan yang membantu Anda mencapai tujuan Anda
Rencana kami disesuaikan dengan kebutuhan Anda, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang detailnya. Yang perlu Anda lakukan adalah mempersiapkan, makan, dan menikmati makanan sehat dan lezat yang kami sarankan.
Application preview

Bahan-bahan:

  • 1 kg tulang babi
  • 2 bawang
  • 2 wortel
  • 1 peterseli
  • 1 daun bawang
  • 2 siung bawang putih
  • 5 butir allspice
  • 2 lembar daun salam
  • 5 merica
  • 2 sendok makan mentega
  • 1 liter krim 30%
  • garam dan merica secukupnya
  • 2 sendok makan tepung kentang
  • 2 telur

Instruksi:

  1. Rebus tulang babi dengan air yang banyak.
  2. Tambahkan bawang bombay, wortel, peterseli, daun bawang, bawang putih, allspice, daun salam dan merica.
  3. Masak dengan api kecil selama sekitar 2 jam.
  4. Saring kaldu melalui saringan untuk menghilangkan tulang dan sayuran.
  5. Panaskan mentega di wajan dan tambahkan tepung kentang. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan, aduk terus.
  6. Tambahkan krim dan terus aduk sampai saus mengental.
  7. Tuang saus ke dalam kaldu dan masak dengan api kecil selama beberapa menit.
  8. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
  9. Dalam panci terpisah, rebus telur rebus, potong-potong dan tambahkan sup.

Borscht putih terasa paling enak dengan kentang atau mie. Anda juga bisa menambahkan sosis atau bacon ke dalamnya untuk memberikan rasa daging yang lebih banyak. Singkatnya, menyiapkan borscht putih sangat sederhana dan tidak memerlukan keterampilan kuliner khusus. Patut dicoba hidangan ini, yang pasti akan menyenangkan banyak pecinta kuliner.

Waktu persiapan: 20 min

Waktu memasak: 2 h30 min

Makro nutrisi per 100 gram

Kalori: 391 kcal

Karbohidrat: 16.5 g

Protein: 18.2 g

Lemak: 28 g

Kami membuat rencana makan yang membantu Anda mencapai tujuan Anda
Rencana kami disesuaikan dengan kebutuhan Anda, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang detailnya. Yang perlu Anda lakukan adalah mempersiapkan, makan, dan menikmati makanan sehat dan lezat yang kami sarankan.
Application preview

Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET

Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.

Picture of me as ballerina and aerial artist