Sup mentimun - masakan klasik Polandia
Sup mentimun adalah salah satu hidangan paling klasik dan terkenal dalam masakan Polandia. Dicintai oleh anak-anak dan orang dewasa karena rasa dan aromanya yang unik, hidangan ini cocok untuk musim apa pun. Sup ini terkenal memadukan kelembutan dan bahan-bahan yang mengenyangkan untuk menciptakan hidangan yang menenangkan dan lezat. Berbahan dasar acar mentimun, yang memberikan ciri khas, rasa sedikit asam , yang merupakan pelengkap sempurna untuk rasa daging dan sayuran yang kaya. Sup mentimun juga merupakan salah satu hidangan yang dapat dengan mudah disesuaikan dengan preferensi Anda . Anda dapat menambahkan lebih banyak daging untuk versi yang lebih mengenyangkan, lebih banyak sayuran untuk versi yang dikemas dengan vitamin, atau bahkan menghilangkan daging seluruhnya untuk versi vegetarian. Versi mana pun yang Anda pilih, Anda pasti akan menikmati hidangan yang lezat dan memuaskan.
Bahan-bahan:
- 5 acar mentimun
- 1,5 liter air
- 300g kentang (10.5oz)
- 1 bawang
- 2 siung bawang putih
- 2 sendok makan mentega
- 100g sosis putih (3,5oz)
- Garam dan merica secukupnya
Instruksi:
- Potong halus bawang bombay dan bawang putih. Kupas kentang dan potong dadu. Potong sosis menjadi potongan-potongan kecil. Potong mentimun menjadi potongan tipis.
- Dalam panci besar, panaskan mentega, masukkan bawang merah dan bawang putih. Goreng sampai berubah menjadi emas.
- Tambahkan sosis dan goreng selama beberapa menit hingga mulai agak kecokelatan.
- Tambahkan mentimun dan kentang, goreng selama beberapa menit.
- Tambahkan air, bumbui dengan garam dan merica. Masak dengan api sedang selama kurang lebih 30 menit hingga kentang empuk.
- Setelah matang, kuahnya bisa diblender halus atau dibiarkan berkeping-keping - tergantung selera Anda.
Waktu persiapan: 15 min
Waktu memasak: 30 min
Makro nutrisi per 100 gram
Kalori: 80.01 kcal
Karbohidrat: 6.19 g
Protein: 2.9 g
Lemak: 4.85 g
Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET
Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.