Sup Daun Bawang dan Kentang - Kesederhanaan dan Keanggunan dalam Satu Irisan
Sup daun bawang dan kentang adalah salah satu hidangan yang bercirikan kesederhanaan, keanggunan, dan rasa yang luar biasa. Ini adalah kelezatan yang populer di seluruh dunia, juga dikenal sebagai ' Vichyssoise ' Prancis. Rasa daun bawang yang lembut berpadu sempurna dengan tekstur krim kentang, menciptakan sup yang mengenyangkan dan sedikit menyehatkan. Bawang daun bawang dan kentang adalah bahan dasar dari banyak hidangan Eropa, dan sup ini adalah contoh sempurna bagaimana kedua bahan ini bahan-bahan dapat digabungkan untuk menciptakan sesuatu yang benar-benar istimewa. Sup daun bawang dan kentang adalah hidangan yang sempurna untuk hari-hari yang lebih dingin ketika kita membutuhkan sesuatu untuk menghangatkan dan memuaskan rasa lapar kita. Sup ini juga merupakan hidangan yang enak untuk semua jenis pertemuan - mulai dari makan malam keluarga sehari-hari hingga acara yang lebih formal. Sekarang mari kita ke bahan-bahannya!
Bahan-bahan:
- 3 daun bawang besar, potong-potong (bagian putih dan hijau muda saja)
- 500g (1,1 pon ) kentang, kupas dan potong dadu
- 1 liter (33,8 fl oz) kaldu sayuran
- 2 sendok makan (30 ml) minyak zaitun
- 200 ml (6,8 fl oz) krim 18%.
- Garam dan merica secukupnya
Instruksi:
- Panaskan minyak zaitun di wajan. Tambahkan daun bawang cincang dan masak dengan api sedang sampai daun bawang lunak dan bening.
- Tambahkan kentang cincang dan kaldu sayur, tutup panci dan masak dengan api sedang selama sekitar 20 menit sampai kentang empuk.
- Angkat panci dari api, tambahkan krim, bumbui dengan garam dan merica secukupnya, lalu gunakan blender imersi untuk memblender sup hingga halus.
- Sajikan panas, dengan roti kering di sampingnya.
Waktu persiapan: 15 min
Waktu memasak: 25 min
Makro nutrisi per 100 gram
Kalori: 42.2 kcal
Karbohidrat: 7 g
Protein: 1.3 g
Lemak: 1 g
Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET
Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.
