Resep sup bawang
Ketika musim dingin mengetuk pintu kami dan hari-hari semakin dingin, tidak ada yang menghangatkan Anda seperti secangkir sup panas buatan sendiri. Di antara mereka, sup bawang berkuasa - hidangan sederhana namun sangat memuaskan, yang rasanya dalam dan ekspresif dapat menghasilkan keajaiban bagi kesehatan kita. Bawang, bahan utama sup ini, adalah salah satu sayuran tertua dan paling banyak digunakan di dunia. Khasiat bawang merah yang luar biasa telah dikenal sejak zaman kuno, yang digunakan tidak hanya sebagai makanan, tetapi juga sebagai obat untuk berbagai penyakit. Sup bawang, meskipun sederhana dalam komposisinya yang sederhana, menyembunyikan kekayaan rasa dan aroma yang dapat menyenangkan selera yang paling menuntut sekalipun. Disiapkan dengan hati, dari bahan-bahan terbaik, ini benar-benar memanjakan indra. Jadi mari kita coba membuat minuman ajaib ini bersama-sama, yang, seperti kata mereka, mampu membuat orang yang paling sedih sekalipun berdiri .
Bahan-bahan:
- 5 bawang besar (sekitar 1kg (35oz))
- 2 sendok makan mentega (sekitar 30g (1oz))
- 1 sendok makan minyak sayur (sekitar 15ml (0,5oz))
- 1 liter kaldu sapi (sekitar 33,8oz)
- 1 baguette (sekitar 250g (8.8oz))
- 100g (3,5oz) keju Emmental parut
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
Instruksi:
- Kupas bawang dan potong menjadi bulan sabit tipis. Dalam panci besar, panaskan mentega dengan minyak.
- Tambahkan bawang bombay ke dalam panci dan masak dengan api sedang, aduk sesekali, sampai bawang mulai berwarna kecokelatan. Ini akan memakan waktu sekitar 20 menit.
- Setelah itu, saat bawang bombay sudah kecokelatan, tambahkan kaldu. Didihkan sup, lalu kecilkan api dan didihkan selama sekitar 30 menit.
- Sementara itu, potong baguette menjadi beberapa irisan dan panggang dalam oven dengan suhu 180°C (356°F) hingga renyah.
- Keluarkan roti dari oven dan taburi dengan keju parut. Kembalikan ke oven dan panggang sampai keju meleleh dan berwarna kecokelatan.
- Saat sup sudah siap, bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Sajikan dengan irisan roti yang ditaburi keju.
Waktu persiapan: 20 min
Waktu memasak: 50 min
Makro nutrisi per 100 gram
Kalori: 153.34 kcal
Karbohidrat: 16.3 g
Protein: 6.6 g
Lemak: 6.86 g
Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET
Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.
