Sup tomat - kuliner klasik dengan sentuhan modern

Sup tomat adalah salah satu hidangan yang kita kaitkan dengan rumah, kehangatan dan kenyamanan. Ini adalah sup klasik yang telah ada di meja kami selama beberapa generasi. Tapi pernahkah Anda bertanya-tanya bagaimana cara menyiapkan sup tomat yang sempurna? Bahan apa yang dibutuhkan, berapa lama memasaknya, bumbu apa yang harus ditambahkan untuk mencapai rasa unik yang kita kenal dan sukai itu? Pada artikel ini, kami akan menjawab pertanyaan tersebut dengan memandu Anda langkah demi langkah melalui proses pembuatan sup tomat buatan sendiri. Sup tomat adalah hidangan yang mungkin terlihat sederhana, tetapi sangat membutuhkan ketelitian dan perhatian terhadap detail. Ini bukan hanya masalah memilih bahan yang tepat, tetapi juga persiapan dan kombinasi yang tepat. Setiap bahan memiliki perannya masing-masing, dan kombinasi harmonisnya menciptakan rasa unik yang kita ketahui dari sup tomat buatan sendiri. Pada artikel ini, kami akan berfokus pada sup tomat tradisional Polandia, tetapi kami akan menunjukkan cara menambahkannya sentuhan modern untuk itu. Bersiaplah untuk perjalanan kuliner yang akan mengubah hubungan Anda dengan sup tomat.

Kami membuat rencana makan yang membantu Anda mencapai tujuan Anda

Rencana kami disesuaikan dengan kebutuhan Anda, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang detailnya. Yang perlu Anda lakukan adalah mempersiapkan, makan, dan menikmati makanan sehat dan lezat yang kami sarankan.

Buat diet untuk saya

Bahan-bahan:

• 1 kg daging untuk kaldu: 2 bagian ayam dan tulang sapi betis (35.3oz)
• 2 wortel sedang - sekitar 280 g (9,9 oz)
• 1 akar peterseli kecil - sekitar 90 g (3,2 oz)
• Sepotong akar seledri - sekitar 80 g (2,8 oz)
• 1 bawang bombay kecil - sekitar 100 g (3,5 ons)
• 1500 ml air (50,7 fl oz)
• Rempah-rempah dan rempah-rempah: 2 butir allspice; 1 daun salam; sendok garam; setengah sendok teh merica
• 1 toples kecil pasta tomat - 200 g (7 ons)
• 4 sdm krim asam 18% - sekitar 80 g (2.8oz)
• Penyajian: peterseli dan pasta atau nasi

Instruksi:

1. Dalam satu panci, masukkan daging, wortel, akar peterseli, bawang merah, akar seledri. Tambahkan biji allspice, daun salam, garam dan merica. Menuang air.
2. Tutup panci dengan penutup dan didihkan sup. Kecilkan api hingga berkedip-kedip dan masak selama 90 menit jika hanya ayam yang ditambahkan, atau 120 menit jika daging sapi juga digunakan.
3. Setelah dua jam, buang buih dari tepi pot. Menggunakan saringan, keluarkan semua daging, sayuran, dan rempah-rempah dari sup. Harus ada sekitar 1200 ml kaldu yang tersisa. Jika lebih banyak stok menguap, tambahkan air mendidih.
4. Tambahkan pasta tomat ke dalam kaldu. Sebelum sup tomat mendidih lagi, tambahkan krim. Aduk sup dan periksa rasanya. Bumbui dengan garam, merica, dan sedikit gula jika perlu.
5. Sajikan dengan pasta atau nasi favorit Anda dan peterseli segar.

Kami membuat rencana makan yang membantu Anda mencapai tujuan Anda

Rencana kami disesuaikan dengan kebutuhan Anda, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang detailnya. Yang perlu Anda lakukan adalah mempersiapkan, makan, dan menikmati makanan sehat dan lezat yang kami sarankan.

Buat diet untuk saya

Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET

Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.