Sup miju-miju merah
Sup miju-miju merah adalah salah satu hidangan paling sederhana, namun paling bergizi yang bisa Anda siapkan. Ini adalah hidangan yang sempurna untuk hari-hari yang lebih dingin saat Anda membutuhkan sesuatu untuk menghangatkan Anda dari dalam ke luar, tetapi juga cukup ringan untuk disajikan sebagai hidangan musim panas. Kacang lentil merah adalah bahan yang sangat serbaguna dan sehat. Ini kaya akan protein, serat, dan mikronutrien utama seperti magnesium, kalium, dan zat besi. Memiliki rasa halus dan butiran yang berpadu serasi dengan berbagai bumbu dan topping, menjadikan sup miju-miju merah sebagai hidangan yang dapat disesuaikan dengan preferensi selera Anda. Tomat berair, wortel manis, dan seledri menambah kedalaman rasa, sedangkan bumbu aromatik seperti jintan, ketumbar, kunyit atau cabai menambah karakter oriental. Semuanya menambah sup yang mengenyangkan dan mudah dicerna.
Bahan-bahan:
- 200g (7oz) lentil merah
- 1 bawang besar
- 2 siung bawang putih
- 2 wortel
- 2 batang seledri
- 400g (14oz) tomat kalengan
- 1 sendok teh kunyit
- 1 sendok teh jintan
- Garam dan merica secukupnya
- 1,5L (50fl oz) kaldu sayuran
- Minyak zaitun untuk menggoreng
Instruksi:
- Cincang halus bawang bombay, bawang putih, wortel, dan seledri.
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar. Tambahkan sayuran cincang dan masak dengan api sedang sampai lunak.
- Tambahkan lentil, tomat, rempah-rempah, garam dan merica. Tuang kaldu, campur.
- Masak sup dengan api kecil selama sekitar 30 menit, sampai lentil lunak.
- Sup dapat disajikan apa adanya, atau dicampur hingga halus.
Waktu persiapan: 15 min
Waktu memasak: 30 min
Makro nutrisi per 100 gram
Kalori: 73.45 kcal
Karbohidrat: 10 g
Protein: 4.2 g
Lemak: 1.85 g
Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET
Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.