Resep Anda untuk Paskah: Sourdough horseradish soup - cepat dan mudah
Sup lobak penghuni pertama adalah harta sejati masakan Polandia, terutama selama Paskah. Sup yang dibuat dengan gandum hitam atau adonan penghuni pertama gandum ini tidak hanya enak, tetapi juga mudah disiapkan. Semuanya dimasak dalam satu panci, menjadikannya resep yang sempurna bagi mereka yang menghargai kesederhanaan dan kenyamanan. Sup lobak penghuni pertama adalah hidangan yang pasti akan memuaskan selera Anda dan mengejutkan para tamu dengan keunikannya. Persiapan sup ini tidak membutuhkan keahlian kuliner khusus, dan rasanya unik. Sup lobak penghuni pertama adalah proposisi yang sangat baik untuk Paskah, tetapi juga akan bekerja dengan baik sebagai makan malam buatan sendiri yang hangat pada hari musim dingin apa pun. Bersiaplah untuk perjalanan ke dunia rasa dengan resep sup lobak penghuni pertama kami.
Bahan-bahan:
- 500 ml rye sourdough untuk sup asam atau sourdough gandum untuk borscht (17 fl oz)
- 500 g kentang kupas - kira-kira 700-800 g sebelum dikupas (17,6 oz - 28,2 oz sebelum dikupas)
- 1 liter air (4,2 gelas)
- 150 g bacon atau iga asap - mentah atau dikukus (5,3 ons)
- 150 g sosis favorit Anda misalnya negara (5,3 oz)
- 60 g parutan lobak - sekitar 3 sendok makan penuh (2,1 ons)
- 50 ml krim manis 30% (1,7 fl oz)
- rempah-rempah dan rempah-rempah: 1 sendok makan marjoram kering, 2 butir allspice, 1 lembar daun salam, 1/3 sendok teh garam
Instruksi:
- Kupas dan potong kentang menjadi kubus yang lebih besar. Masukkan ke dalam panci dan tuangkan satu liter air.
- Tambahkan sosis dan bacon atau iga ke dalam panci. Tambahkan juga allspice dan daun salam.
- Masak sup tertutup. Setelah mendidih, kecilkan api kompor dan masak selama kurang lebih 20 menit, hingga kentang empuk.
- Tambahkan marjoram, merica, dan penghuni pertama. Tambahkan juga lobak parut. Aduk dan didihkan.
- Masak sup selama sekitar 5 menit hingga agak mengental.
- Terakhir, tambahkan krim. Cicipi sup dan tambahkan lebih banyak bumbu jika perlu.
Waktu persiapan: 1 h
Waktu memasak: 20 min
Makro nutrisi per 100 gram
Kalori: 330 kcal
Karbohidrat: 30 g
Protein: 30 g
Lemak: 10 g
Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET
Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.
