Resep sup minestrone

Minestrone adalah salah satu sup Italia yang paling dikenal dan populer di seluruh dunia. Dikenal karena rasa dan aromanya yang unik, sup ini adalah hidangan yang sempurna bagi pecinta masakan Italia dan orang yang mencari makanan hangat di hari yang dingin. Minestrone adalah sup tradisional yang, bergantung pada daerah tempat pembuatannya, dapat memiliki varian dan bahan yang berbeda. Namun, itu selalu merupakan hidangan yang disiapkan dengan mempertimbangkan sayuran musiman, yang membuatnya sangat serbaguna. Bergantung pada musim, sayuran seperti kentang, bayam, labu, kacang hijau, kacang polong, atau zucchini dapat ditambahkan ke dalam sup, yang memungkinkan Anda bereksperimen dengan rasa dan aroma yang berbeda. Minestrone juga merupakan hidangan yang sangat baik untuk vegetarian dan vegan, karena biasanya tidak mengandung daging, namun sangat mengenyangkan dan bergizi.

Kami membuat rencana makan yang membantu Anda mencapai tujuan Anda

Rencana kami disesuaikan dengan kebutuhan Anda, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang detailnya. Yang perlu Anda lakukan adalah mempersiapkan, makan, dan menikmati makanan sehat dan lezat yang kami sarankan.

Buat diet untuk saya

Bahan-bahan:

• 4 sdm minyak zaitun extra virgin
• 1 bawang sedang, potong dadu
• 2 wortel sedang, kupas dan potong dadu
• 2 batang seledri sedang, potong dadu
• ¼ cangkir pure tomat
• 2 cangkir sayuran musiman cincang (kentang, labu, zucchini, kacang hijau, kacang polong)
• 4 siung bawang putih, ditekan atau dicincang halus
• ½ sendok teh oregano kering
• ½ sendok teh thyme kering
• 1 kaleng besar (28 ons) tomat cincang, dengan jus
• 4 cangkir (32 ons) kaldu sayuran
• 2 gelas air
• 1 sendok teh garam laut
• 2 lembar daun salam
• sejumput serpihan paprika merah
• Lada hitam yang baru ditumbuk
• 1 cangkir pasta orecchiette, siku atau cangkang kecil
• 1 kaleng (15 ons) kacang putih atau kacang cannellini, dibilas dan dikeringkan
• 2 cangkir bayam bayi, kangkung cincang atau daun kangkung cincang
• 2 sendok teh jus lemon
• Parmesan parut segar, untuk disajikan (opsional)

Instruksi:

1. Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang.
2. Tambahkan bawang, wortel, dan seledri. Masak sekitar 5-7 menit sampai sayuran empuk.
3. Tambahkan pure tomat, sayuran musiman lunak, bawang putih, oregano, dan thyme. Goreng selama 5 menit lagi.
4. Tambahkan tomat dengan jus, kaldu sayuran, air, garam, daun salam, dan serpihan paprika merah.
5. Didihkan, lalu kecilkan api dan didihkan selama sekitar 30-40 menit sampai sayuran empuk.
6. Sementara itu, masak pasta sesuai petunjuk pada kemasannya.
7. Tambahkan kacang dan bayam ke dalam panci sup dan masak lagi selama 5 menit, sampai sayuran empuk dan bayam layu.
8. Tambahkan jus lemon dan bumbui dengan garam dan lada hitam yang baru digiling.
9. Sajikan dengan pasta matang, taburi keju Parmesan parut (opsional).

Minestrone adalah sup yang tidak hanya enak tapi juga menyehatkan. Kaya akan serat, vitamin dan mineral yang memberi tubuh kita nutrisi penting. Terlebih lagi, ini adalah hidangan yang bisa kita modifikasi dan sesuaikan dengan selera kita dengan menambahkan sayuran favorit kita atau mengubah jenis pasta yang digunakan. Apa pun versi minestrone yang Anda pilih, satu hal yang pasti - hidangan ini akan selalu enak dan mengenyangkan.

Kami membuat rencana makan yang membantu Anda mencapai tujuan Anda

Rencana kami disesuaikan dengan kebutuhan Anda, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang detailnya. Yang perlu Anda lakukan adalah mempersiapkan, makan, dan menikmati makanan sehat dan lezat yang kami sarankan.

Buat diet untuk saya

Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET

Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.