وصفة بورشت أبيض

البرشت الأبيض هو حساء يحظى بشعبية كبيرة في بولندا ، خاصة خلال موسم العطلات. هذا الطبق عطري بشكل استثنائي ، ومذاقه سوف يروق حتى للذواقة الأكثر تطلبًا. يعتبر البرش الأبيض أحد العناصر الرئيسية لقائمة عشية عيد الميلاد البولندية التقليدية ، ولكن ليس فقط. إنه شوربة ذات مذاق رائع على مدار السنة. في هذه المقالة ، سوف نقدم وصفة خطوة بخطوة للبورشت الأبيض ، حتى تتمكن من تحضيرها بسهولة وسرور في المنزل. ستساعدك النصائح والحيل أدناه على تحقيق المذاق المثالي والملمس. لذلك لا تنتظر أكثر من ذلك وتفاجئ أحبائك بهذا الطبق الفريد!

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

مكونات:

• 1 كجم من عظام لحم الخنزير
• 2 بصل
• 2 جزر
• 1 بقدونس
• 1 كراث
• 2 فص ثوم
• 5 حبات من البهارات
• 2 ورق الغار
• 5 حبات فلفل
• 2 ملاعق كبيرة زبدة
• 1 لتر كريم 30٪
• الملح والفلفل حسب الذوق
• 2 ملاعق كبيرة من دقيق البطاطس
• 2 بيض

تعليمات:

1. اسلقي عظام لحم الخنزير في الكثير من الماء.
2. يضاف البصل والجزر والبقدونس والكراث والثوم والبهارات وورق الغار والفلفل.
3. يُطهى على نار خفيفة لمدة ساعتين تقريبًا.
4. صفي المرق من خلال غربال للتخلص من أي عظام أو خضروات.
5. سخني الزبدة في المقلاة وأضيفي نشا البطاطس. يقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا مع التحريك باستمرار.
6. أضيفي الكريمة واستمري في التقليب حتى تتكاثف الصلصة.
7. تُسكب الصلصة في المرق وتُطهى على نار خفيفة لبضع دقائق.
8. اضف الملح والفلفل للمذاق.
9. في قدر منفصل ، يُسلق البيض المسلوق ، ويُقطّع إلى قطع ويُضاف إلى الحساء.

يكون طعم البرش الأبيض أفضل مع البطاطس أو النودلز. يمكنك أيضًا إضافة النقانق أو لحم الخنزير المقدد إليها لإضفاء مزيد من النكهة عليها. باختصار ، تحضير البرش الأبيض بسيط جدًا ولا يتطلب مهارات طهي خاصة. يجدر تجربة هذا الطبق ، والذي سيسعد بالتأكيد العديد من الذواقة.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET

ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.