حساء الخيار - كلاسيكي من المطبخ البولندي

يعد حساء الخيار أحد أكثر الأطباق الكلاسيكية شهرة في المطبخ البولندي. هذا الطبق محبوب من قبل الأطفال والكبار على حد سواء لنكهته الفريدة ورائحته ، وهو مثالي لأي موسم. يشتهر هذا الحساء بالجمع بين الرقة والمكونات المحشوة لإعداد وجبة لذيذة ومهدئة. يعتمد على خيار مخلل ، مما يمنحه طعمًا مميزًا قليل الحموضة ، وهو مكمل مثالي للمذاق الغني للحوم والخضروات. حساء الخيار هو أيضًا أحد تلك الأطباق التي يمكن تكييفها بسهولة مع تفضيلاتك . يمكنك إضافة المزيد من اللحوم للحصول على نسخة أكثر حشوة ، أو المزيد من الخضروات للحصول على نسخة مليئة بالفيتامينات ، أو حتى إزالة اللحم بالكامل للحصول على نسخة نباتية. أيًا كان الإصدار الذي تختاره ، فمن المؤكد أنك ستستمتع بوجبة لذيذة ومرضية.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

مكونات:

• 5 خيار مخلل
• 1.5 لتر من الماء
• 300 جرام بطاطس (10.5 أونصة)
• 1 بصلة
• 2 فص ثوم
• 2 ملاعق كبيرة زبدة
• 100 جرام نقانق بيضاء (3.5 أونصة)
• الملح والفلفل حسب الذوق

تعليمات:

1. نقطع البصل والثوم ناعما. قشر البطاطس وقطّعها إلى مكعبات. نقطع النقانق إلى قطع صغيرة. نقطع الخيار إلى شرائح رفيعة.
2. في قدر كبير ، سخني الزبدة ، أضيفي البصل والثوم. تقلى حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
3. أضيفي النقانق واقليها لبضع دقائق حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني قليلاً.
4. يُضاف الخيار والبطاطس ويُقلى لبضع دقائق أخرى.
5. يضاف الماء ويتبل بالملح والفلفل. اطبخي على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج البطاطس.
6. بعد الطهي ، يمكن خلط الحساء بسلاسة أو تركه على شكل قطع - وهذا يعتمد على ما تفضله.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET

ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.