وصفتك لعيد الفصح: حساء الفجل المخمر - سريع وسهل

حساء الفجل المخمر هو كنز حقيقي للمطبخ البولندي ، خاصة خلال عيد الفصح. هذا الحساء ، المحضر من عجين الجاودار أو القمح المخمر ، ليس فقط لذيذًا ، ولكن أيضًا سهل التحضير. يتم طهي كل شيء في وعاء واحد ، مما يجعله الوصفة المثالية لأولئك الذين يقدرون البساطة والراحة. حساء الفجل المخمر هو طبق سيرضي بالتأكيد ذوقك ويفاجئ الضيوف بتفرده. لا يتطلب تحضير هذا الحساء مهارات طهي خاصة ، ومذاقه فريد من نوعه. يعتبر حساء الفجل المخمر اقتراحًا ممتازًا لعيد الفصح ، ولكنه سيعمل أيضًا بشكل جيد كوجبة عشاء دافئة محلية الصنع في أي يوم من أيام الشتاء. استعد لرحلة إلى عالم النكهات من خلال وصفتنا لحساء الفجل المخمر.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

مكونات:

• 500 مل من عجين الجاودار المخمر للحساء الحامض أو عجين القمح المخمر للبورشت (17 أونصة سائلة)
• 500 جرام بطاطس مقشرة - 700-800 جرام تقريبًا قبل التقشير (17.6 أونصة - 28.2 أونصة قبل التقشير)
• 1 لتر من الماء (4.2 كوب)
• 150 جرام من لحم الخنزير المقدد المدخن أو الضلوع - نيئ أو مطهو على البخار (5.3 أونصة)
• 150 جرامًا من النقانق المفضلة لديك على سبيل المثال (5.3 أونصة)
• 60 جرام من الفجل المبشور - حوالي 3 ملاعق كبيرة (2.1 أونصة)
• 50 مل كريم حلو 30٪ (1.7 أونصة سائلة)
• البهارات والأعشاب: 1 ملعقة كبيرة من البردقوش المجفف ، 2 حبة من البهارات ، 1 ورقة الغار ، 1/3 ملعقة صغيرة من الملح.

تعليمات:

1. قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات أكبر. نضعها في وعاء ونصب لترًا من الماء.
2. أضف السجق ولحم الخنزير المقدد أو الأضلاع إلى القدر. أضف أيضًا البهارات وورق الغار.
3. طهي الحساء مغطى. بعد الغليان ، قللي من قوة الموقد واطهيه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج البطاطس.
4. يضاف البردقوش والفلفل والعجين المخمر. أضف أيضًا الفجل المبشور. اثارة وتقديمهم ليغلي.
5. قم بطهي الحساء لمدة 5 دقائق حتى يتكاثف قليلاً.
6. أخيرًا ، أضيفي الكريمة. تذوق الحساء وأضف المزيد من البهارات إذا لزم الأمر.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET

ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.