شوربة الجزر والزنجبيل - صحية ومليئة بالنكهة
شوربة الجزر والزنجبيل من الأطباق التي تحظى بشعبية كبيرة ، وذلك بسبب فوائدها الصحية وطعمها الفريد. إن التناسق الكريمي والطعم الحلو للجزر مع الرائحة الحادة والمعبرة للزنجبيل يخلقان مزيجًا مثيرًا للاهتمام للغاية يكون منعشًا ومرضيًا في نفس الوقت. شوربة الجزر والزنجبيل مثالية لأي موسم. في الصيف ، يُقدم باردًا ، يصبح طعامًا شهيًا منعشًا ، وفي الشتاء ، يُقدم ساخنًا ، يدفأ تمامًا ويزود الجسم بالفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية. إنه أيضًا طبق ممتاز للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا - فهو منخفض السعرات الحرارية ، ولكنه في نفس الوقت يشبع جدًا. يعد تحضير الحساء أمرًا بسيطًا ولا يتطلب مهارات طهي خاصة. كل ما تحتاجه هو بعض المكونات الأساسية وقليل من الصبر. إليك الطريقة:
مكونات:
- 1 كجم (2.2 رطل ) من الجزر
- 5 سم (2 إنش ) من الزنجبيل الطازج
- 1 بصلة
- 2 فص ثوم
- 1 لتر من مرق الخضار
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 2 ملاعق كبيرة زيت
تعليمات:
- يقشر الجزر ويقطع إلى قطع صغيرة. يقشر الزنجبيل ويقطع ناعما. يُقشر ويُقطع البصل والثوم.
- سخني الزيت في مقلاة ثم أضيفي البصل والثوم. تقلى حتى تصبح زجاجية.
- أضف الجزر والزنجبيل إلى المقلاة. اطهيه لبضع دقائق حتى يبدأ الجزر في النعومة.
- أضف مرق الخضار إلى المقلاة. يُطهى على نار خفيفة حتى تصبح الخضار طرية.
- بمجرد طهيها ، اخلطي الحساء في كريمة ناعمة. اضف الملح والفلفل للمذاق.
- قدمي الحساء ساخنًا أو باردًا حسب تفضيلاتك.
وقت التحضير: 20 min
وقت الطهي: 40 min
العناصر الغذائية الرئيسية على 100 جرام
السعرات الحرارية: 31.6 kcal
الكربوهيدرات: 3.65 g
البروتين: 2 g
الدهون: 1 g
حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET
ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.