شوربة العدس الأخضر: بسيطة ومليئة بالألياف

يعد حساء العدس الأخضر طبقًا مثاليًا لتناول العشاء اليومي ، ولكن أيضًا لوجبة خاصة. يعتبر هذا النبات المتواضع مصدرًا قيمًا للبروتين والألياف النباتية ، مما يجعله مكونًا لا يقدر بثمن في النظم الغذائية النباتية والنباتية ، ولكن ليس فقط. العدس غني أيضًا بالحديد والألياف وفيتامين ب. بالإضافة إلى ذلك ، العدس يشبع جدًا ويساعد في الحفاظ على مستوى مستقر للسكر في الدم ، وهو أمر مفيد للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. حساء العدس الأخضر هو طبق بسيط قيد التحضير ، وفي الوقت نفسه لذيذة ومغذية بشكل لا يصدق. بفضل قوامه الكريمي ونكهته الرقيقة ، يعد هذا الحساء مثاليًا لأيام الشتاء الباردة. يمكننا تقديمه بمفرده أو مع إضافة أنواع مختلفة من الخبز. العدس متعدد الاستخدامات أيضًا - يمكن إضافته إلى الحساء أو السلطات أو لتحضير شرحات لذيذة على أساسه. ومع ذلك ، فإن حساء العدس الأخضر هو طبق يستحق التعرف عليه بشكل خاص. لا يتطلب تحضيرها معرفة متخصصة أو خبرة في الطهي ، والنتيجة النهائية ستسعدنا بالتأكيد.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

مكونات:

• 250 جرام من العدس الأخضر (حوالي 8.8 أونصة)
• 1 بصلة كبيرة (حوالي 150 جم / 5.3 أونصة)
• 2 جزر (حوالي 200 جرام / 7 أوقية)
• 2 فص ثوم
• 1 لتر من مرق الخضار (حوالي 4.2 أكواب )
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• الملح والفلفل حسب الذوق
• أعشاب طازجة للزينة (مثل البقدونس أو الشبت)

تعليمات:

1. اغسلي العدس وانقعيه لمدة ساعة تقريبًا ، ثم صفيه.
2. يقشر البصل والثوم والجزر ويقطع ناعما.
3. سخني الزيت في مقلاة ، أضيفي البصل المفروم والثوم والجزر ، ثم اقليها حتى تنضج الخضار.
4. أضيفي العدس المصفى إلى الخضار واسكبي المرق فوق كل شيء. نجلب ليغلي.
5. يُطهى الحساء على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة تقريبًا حتى ينضج العدس.
6. أخيرًا ، قم بتتبيل الحساء بالملح والفلفل حسب الرغبة وتزيينه بالأعشاب الطازجة قبل التقديم.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET

ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.