شوربة الكراث والبطاطا - البساطة والأناقة في شريحة واحدة

حساء الكراث والبطاطس من الأطباق التي تتميز بالبساطة والأناقة والذوق الاستثنائي. إنه طعام شهي شائع في جميع أنحاء العالم ، يُعرف أيضًا باسم " Vichyssoise " الفرنسي. يمتزج المذاق الرقيق للكرات بشكل مثالي مع قوام البطاطس الكريمي ، مما يخلق حساءًا ممتلئًا وصحيًا إلى حد ما. الكراث والبطاطا هي أساس العديد من الأطباق الأوروبية ، وهذا الحساء هو مثال ممتاز لكيفية هذين يمكن للمكونات معًا أن تخلق شيئًا مميزًا حقًا. حساء الكراث والبطاطس هو الطبق المثالي للأيام الباردة عندما نحتاج إلى شيء يسخننا ويشبع جوعنا. هذا الحساء هو أيضًا طبق رائع لجميع أنواع الاجتماعات - من عشاء الأسرة اليومي إلى المناسبات الرسمية. الآن دعنا نصل إلى المكونات!

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

مكونات:

• 3 حبات كراث كبيرة مقطعة إلى قطع (قطع بيضاء وخضراء فاتحة فقط)
• 500 جرام بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات
• 1 لتر (33.8 أونصة سائلة ) من مرق الخضار
• ملعقتان كبيرتان (30 مل) زيت زيتون
• 200 مل (6.8 أونصة سائلة ) كريم 18٪
• الملح والفلفل حسب الذوق

تعليمات:

1. سخني زيت الزيتون في المقلاة. نضيف الكراث المفروم ونطهو على نار متوسطة حتى تصبح طرية وشفافة.
2. نضيف البطاطس المقطعة ومرق الخضار ، ونغطي المقلاة ونطهو على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج البطاطس.
3. ارفعي القدر عن النار وأضيفي الكريمة وتبليه بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم استخدمي خلاط الغمر لخلط الحساء حتى يصبح ناعمًا.
4. قدميها ساخنة مع الخبز المقرمش على الجانب.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET

ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.