وصفة رامين
رامين أصيل: طبق لذيذ مع نودلز يابانية وخضروات ومرق كثير العصير. دافئة ومليئة بالنكهة! هل تريد اكتشاف طعم الرامين الياباني الأصيل؟ ستسمح لك الوصفة الخاصة بنا بتحضير هذا الطبق العطري ، والذي يتكون من المعكرونة اليابانية والخضروات ومرق العصير. الرامن هو طبق دافئ ولذيذ سيسعد ذوقك. رامين هو طبق ياباني شهير اكتسب شعبية في جميع أنحاء العالم. وصفتنا مبنية على مزيج من المرق العطري المحضر من الخضار واللحوم أو التوفو والمعكرونة اليابانية ، مثل الرامين أو السوبا. يمكنك إضافة الخضراوات المفضلة لديك مثل البروكلي والجزر والفطر أو البراعم إلى الرامين لتعزيز مذاقه وقيمته الغذائية. يستحق كل هذا العناء. ما عليك سوى تحضير المرق ، وطهي النودلز ، وإضافة الخضار واللحوم ، ثم تقديمه مع الطبقة المفضلة لديك ، مثل أنصاف البيض أو البراعم أو الثوم المعمر المفروم. جرب وصفتنا للرامين الأصيل واستمتع برائحتها ، غنى بالنكهات ورضا بتحضير طبقك الخاص. إنه الطبق المثالي للأيام الباردة عندما تريد الإحماء والاستمتاع بالمذاق الفريد لليابان!
مكونات:
- 200 غ (7 أونصات) نودلز رامين
- 1 لتر (34 أونصة) من مرق الخضار أو الدجاج
- شريحتان من لحم مقدد مدخن
- 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم
- 1 بصلة مقطعة إلى شرائح ريش
- 2 فص ثوم مفروم ناعم
- 1 جزرة مقطعة إلى شرائح
- 100 غ (3.5 أونصة) فطر شيتاكي مقطع إلى شرائح
- 100 جرام (3.5 أونصة) ملفوف صغير مقطع
- 2 بيضة مسلوقة
- 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
- 1 ملعقة كبيرة صلصة سمك (اختياري)
- الملح والفلفل حسب الذوق
- المضافات: براعم فول الصويا ، شرائح البصل الأخضر ، السمسم
تعليمات:
- قم بطهي نودلز الرامين حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
- في قدر ، يُقلى لحم الخنزير المقدد في زيت السمسم حتى يصبح مقرمشًا. يُضاف البصل والثوم ويُقلى لبضع دقائق.
- يُضاف الجزر وفطر الشيتاكي والملفوف. تقلى حتى تنضج الخضار.
- يُسكب مرق الخضار أو الدجاج ويُغلى المزيج ويُطهى لبضع دقائق.
- يتبل بصلصة الصويا والسمك ويضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.
- قسّمي نودلز الرامن المطبوخة إلى أوعية ، واسكب فوق المرق الساخن وأضف نصف البيض المسلوق.
- نرش براعم فول الصويا وشرائح البصل الأخضر وبذور السمسم.
ملخص
الرامن الخاص بك جاهز للتقديم! هذا الحساء الياباني التقليدي مليء بالنكهات ومجموعة متنوعة من المكونات. تطفو نودلز رامين العصير في مرق عطري ، والذي يكتسب عمقًا بفضل لحم الخنزير المقدد والثوم والبصل. إضافة الجزر وفطر الشيتاكي والملفوف الصغير تثري الطبق بالخضروات المقرمشة. تضفي صلصات الصويا والسمك على الحساء نكهة مميزة يمكن تعديلها حسب تفضيلاتك. لا تنس أن تضيف نصف بيض مسلوق للحصول على مقبلات كريمية ولذيذة. تضيف التوابل على شكل براعم فول الصويا وشرائح البصل الأخضر والسمسم نضارة ومظهرًا فريدًا. يمكنك الآن الاستمتاع بهذا الطبق الدافئ والحشو براحة تامة في منزلك!
وقت التحضير: 25 min
وقت الطهي: 15 min
العناصر الغذائية الرئيسية على 100 جرام
السعرات الحرارية: 400 kcal
الكربوهيدرات: 60 g
البروتين: 17.6 g
الدهون: 10 g
حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET
ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.