اكتشف طعم الشرق: وصفة شوربة الحمص العطرية

حساء الحمص طبق يستحق المزيد من الاهتمام. هذا الحساء اللذيذ منخفض السعرات الحرارية والصحي هو خيار رائع لمن يبحثون عن أطباق بسيطة لكنها لذيذة. شوربة الحمص ليست سهلة التحضير فحسب ، بل إنها مليئة بالمكونات الصحية المفيدة لجسمنا. الحمص ، المكون الرئيسي في هذا الحساء ، غني بالبروتينات والألياف ، ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة. بالإضافة إلى ذلك ، هذا الحساء نباتي وخالي من الغلوتين ، مما يجعله خيارًا رائعًا للأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية خاصة. ولكن حتى لو لم تكن نباتيًا أو تعاني من عدم تحمل الغلوتين ، فمن المؤكد أنك ستحب هذا الحساء. إنه مليء بالنكهة بفضل مزيج الحمص مع الخضار والتوابل المختلفة. علاوة على ذلك ، يتم تحضير الحساء الكامل في وعاء واحد ، مما يجعله الطبق المثالي لكل يوم.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

مكونات:

• 400 جرام من الحمص المطبوخ (14 أونصة)
• 1 لتر من الماء (4 أكواب / 34 أونصة سائلة)
• 2 جزر متوسط الحجم - حوالي 200 جرام (7 أونصات)
• 1 بصلة متوسطة - حوالي 150 جم (5.3 أونصة)
• 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم - ما يصل إلى 500 جرام (17.6 أونصة)
• 1 جذر بقدونس متوسط - حوالي 140 جرام (4.9 أونصة)
• قطعة صغيرة من جذر الكرفس - حوالي 80 جرام (2.8 أونصة)
• 400 جرام طماطم معلبة (14 أونصة)
• 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المصفاة وزيت الطهي
• التوابل: 1 ورقة الغار. 2 حبات البهارات 1 ملعقة صغيرة من الملح. 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو. نصف ملعقة صغيرة من كل من الفلفل والبردقوش. بعد قليل من الفلفل الحلو الحار والكمون

تعليمات:

1. في قدر أكبر ، سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي وأضيفي ملعقتين كبيرتين من الزبدة المصفاة.
2. يُقشر ويُقطع البصل ويُضاف إلى المقلاة ويُقلى لمدة خمس دقائق.
3. قشري البطاطس وجذر البقدونس وجذر الكرفس والجزر وقطعيها إلى مكعبات وأضيفيها إلى القدر.
4. أضف لترًا من الماء وورقة الغار وحبتين من البهارات وملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل.
5. غطي الوعاء واطبخي الحساء لمدة 25 دقيقة.
6. أضف 400 جرام من الحمص المصفى وعلبة كاملة من الطماطم المفرومة.
7. أضيفي البهارات: ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة ونصف ملعقة صغيرة من البردقوش ورشة كبيرة من الفلفل الحار والكمون.
8. يقلب في الحساء ، ويغطى ويطهى لمدة 10 دقائق أخرى.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET

ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.