اكتشف أسرار المطبخ الشرقي: وصفة الشوربة التايلاندية العطرية

الحساء التايلاندي هو سيمفونية حقيقية من النكهات التي ستأخذك مباشرة إلى قلب تايلاند الغريبة. هذا الطبق العطري ، المليء بالنوتات الحارة والحلوة والحامضة ، هو وليمة حقيقية للحنك. الحساء التايلاندي ليس فقط طعمًا ، ولكنه أيضًا تجربة تسمح لك باكتشاف ثراء المطبخ الشرقي. الوصفة التي نقدمها سهلة التحضير للغاية ، وفي نفس الوقت تتيح لك تجربة المكونات المختلفة. يمكنك تحضير الحساء بالدجاج أو الروبيان أو التوفو - كل هذا يتوقف على تفضيلاتك. الحساء التايلاندي هو طبق يمكنك تقديمه بنجاح على العشاء اليومي وخلال المناسبات الخاصة. الحساء التايلاندي هو طبق يمكنك تقديمه بنجاح في كل من العشاء اليومي وخلال المناسبات الخاصة. إنه طبق يثير الإعجاب والبهجة دائمًا بغنى النكهات. يعد تحضير الحساء التايلاندي أيضًا فرصة رائعة لاكتشاف نكهات وروائح جديدة.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

مكونات:

• 1 صدر دجاج كامل (شريحتان) - حوالي 500 جرام (17.6 أونصة)
• 400-500 مل (13.5-16.9 أونصة) من مرق الدجاج محلي الصنع
• علبة واحدة من حليب جوز الهند - 400 مل (13.5 أونصة)
• 1 فلفل أحمر متوسط أو أكبر - ما يصل إلى 350 جم (12.3 أونصة)
• 1 بصلة متوسطة أو أكبر - ما يصل إلى حوالي 170 جم (6 أونصات)
• 4 ملاعق صغيرة من معجون الكاري الأحمر
• 4 فصوص ثوم - حوالي 20 جرام (0.7 أونصة)
• 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المبشور - حوالي 15 جرام (0.5 أونصة)
• 1 ملعقة كبيرة زيتون أو زيت طبخ آخر
• 1 ملعقة كبيرة صلصة السمك
• 1 ملعقة صغيرة سكر بني أو سادة
• 2-3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج
• 3 بصل أخضر مع الثوم المعمر
• حفنة صغيرة من الكزبرة الطازجة - حوالي نصف كوب
• نصف حفنة من أوراق الريحان الطازجة - حوالي 1/4-1 / 3 كوب
• البهارات: نصف ملعقة صغيرة ملح وثلث ملعقة صغيرة فلفل
• 100 جم (3.5 أونصة) نودلز أرز رفيعة

تعليمات:

1. قطع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة حوالي 1 سم. يضاف الملح والفلفل ثم يخلط.
2. تقلى قطع الدجاج بالزيت أو الزيت لمدة 10 دقائق.
3. يُضاف الثوم المفروم والبصل والفلفل إلى القدر. تقلى لمدة 5 دقائق.
4. أضف معجون الكاري والزنجبيل. تقلى لمدة دقيقتين.
5. اسكبي مرق الدجاج وحليب جوز الهند في القدر. طهي لمدة 10 دقائق.
6. أضف صلصة السمك والسكر ونودلز الأرز. طهي لمدة 5 دقائق.
7. يُضاف عصير الليمون وأوراق الريحان الطازجة والكزبرة والبصل المفروم. يقلب ويطفئ النار.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET

ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.