Торт с лимонным кремом: квинтэссенция нежности и свежести

Когда мы говорим о сладостях, мы обычно думаем о тяжелых и интенсивных вкусах. А как насчет чего-нибудь легкого, свежего и в то же время очень вкусного? Да, мы говорим о лимонном заварном торте. Этот чудесный десерт – настоящая симфония контрастов. Нежный воздушный торт контрастирует с освежающим кисло-сладким лимонным кремом, создавая уникальную гармонию вкусов, которая обязательно понравится всем любителям десертов. Ключом к созданию идеального лимонно-кремового торта является баланс - правильное сочетание сладости торт и кислотность крема. Каждый кусочек – это настоящий взрыв вкуса, который удовлетворит самые взыскательные вкусы. Приготовление этого торта требует некоторого времени и внимательности, но конечный результат того стоит.

Торт с лимонным кремом: квинтэссенция нежности и свежести
Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей
Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.
Application preview

Ингредиенты:

  • 220 г пшеничной муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 120 г (4,2 унции) сливочного масла
  • 120 г (4,2 унции) сахара
  • 3 яйца
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • щепотка соли
  • Лимонный крем:
  • Цедра 2 лимонов
  • 120 мл (4 жидких унции) свежевыжатого лимонного сока
  • 200 г (7 унций) сахара
  • 4 яйца
  • 150 г сливочного масла

Инструкции:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов C (356 градусов F). Застелите форму для выпечки бумагой для выпечки.
  2. Смешайте муку, соль и разрыхлитель в большой миске. В другой миске взбить масло и сахар до пышности.
  3. Добавьте яйца в масляную смесь по одному, хорошо перемешивая после каждого добавления. Добавьте ванильный экстракт.
  4. Добавьте муку в яичную смесь, перемешайте до однородности.
  5. Вылейте тесто в форму и выпекайте 30 минут, пока тесто не станет золотистым и упругим на ощупь. Оставьте остывать.
  6. Тем временем приготовьте лимонный крем. В кастрюле смешать лимонную цедру, лимонный сок, сахар и яйца. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет.
  7. Добавьте сливочное масло в горячую лимонную смесь, помешивая, пока оно не растворится. Охладить крем.
  8. Когда торт полностью остынет, смажьте его лимонным кремом и украсьте по желанию.

Время приготовления: 2 h

Время готовки: 30 min

Макроэлементы на 100 грамм

Калории: 303.51 kcal

Углеводы: 55.3 g

Белки: 1.7 g

Жиры: 8.39 g

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей
Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.
Application preview

Обо мне
И краткая история о Leet Diet

Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.

Picture of me as ballerina and aerial artist