Faworki: традиционный колорит карнавала

Фаворки, также известные как хруст, — это традиционный польский десерт, который ассоциируется, прежде всего, с карнавальным периодом и Масленицей. Для многих поляков это вкус детства, который переносит нас во времени на кухню наших бабушек и прабабушек. Фаворки — это квинтэссенция домашней выпечки — скромная, но исключительно вкусная и ароматная. Хотя ингредиенты для фаворков просты и доступны, их приготовление требует определенной аккуратности и опыта. Тесто необходимо раскатать достаточно тонко, а обжаривание до золотистого цвета требует постоянного контроля. Но все это небольшие усилия по сравнению с наградой, которой является вкус свежеобжаренных фаворков, посыпанных сахарной пудрой. Фаворки популярны не только в Польше. Они известны под разными названиями во многих странах Центральной и Восточной Европы. Однако везде они сохраняют характерную форму и хрусткость. Обязательно стоит попробовать свои силы в приготовлении этого вкуснейшего печенья в домашних условиях.

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей

Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.

Создайте диету для меня

Ингредиенты:

• 500 г пшеничной муки
• 50 г (1,8 унции) сахарной пудры
• 1 чайная ложка соли
• 5 желтков
• 50 мл (1,7 жидких унций) спирта
• 200 мл жирных сливок
• 1 л (33,8 жидких унций) растительного масла
• сахарная пудра для посыпки

Инструкции:

1. Муку просеять на разделочную доску, добавить сахарную пудру и соль. Смешайте все вместе.
2. Добавьте яичные желтки, спирт и сливки к сухим ингредиентам. Вымешивайте тесто, пока оно не станет гладким и эластичным.
3. Разделить тесто на несколько частей. Каждую часть раскатать в тонкую лепешку, затем нарезать на полоски шириной около 2 см. Сделайте надрез в каждой полоске и проденьте через нее конец полоски, создавая форму, характерную для фаворков.
4. Обжарьте фаворки в раскаленном масле до золотистого цвета. После обжарки выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
5. Наконец, посыпать сахарной пудрой и подавать теплым.

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей

Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.

Создайте диету для меня

Обо мне
И краткая история о Leet Diet

Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.