Дрожжевой пирог с клубникой: Сладость лета на вашем столе

Дрожжевой пирог с клубникой – настоящее воплощение лета. Сладкая, сочная и пахнущая солнцем клубника, несомненно, королева летних фруктов, а в сочетании с нежным, мягким дрожжевым тестом создается неповторимый дуэт, неизменно покоряющий сердца гурманов. Каждый кусочек этого чудесного пирога – это возвращение к беззаботным дням, проведенным на лоне природы, когда самой большой проблемой было решить, съесть ли еще одну клубничку или отказаться. Нельзя отрицать, что приготовление дрожжевого теста требует немного терпение. Дрожжи должны успеть подняться, а сам замес теста — процесс, который не любит спешки. Однако этот чуть более сложный этап работы на кухне вознаграждает конечным эффектом — пышным, ароматным пирогом, идеально сочетающимся со спелой, сладкой клубникой.

Дрожжевой пирог с клубникой: Сладость лета на вашем столе
Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей
Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.
Application preview

Ингредиенты:

  • 500 г пшеничной муки
  • 40 г (1,4 унции) свежих дрожжей
  • 100 г (3,5 унции) сахара
  • 250 мл (8,5 жидких унций) молока
  • 75 г (2,6 унции) сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1 кг (35,3 унции) клубники
  • сахарная пудра для посыпки

Инструкции:

  1. Раскрошить дрожжи и смешать со столовой ложкой сахара и столовой ложкой муки. Добавьте 100 мл теплого молока, перемешайте и оставьте на 15 минут для подъема.
  2. В большую миску высыпать оставшуюся муку, добавить сахар, растопленное масло, яйцо и дрожжи с молоком. Все тщательно перемешать, добавить оставшееся молоко и замесить тесто. Накройте тканью и оставьте на 1-1,5 часа в теплом месте для подъема.
  3. Клубнику вымойте, обсушите и удалите плодоножки. При необходимости разрежьте их пополам.
  4. Поднявшееся тесто выложить в смазанную маслом форму, сверху выложить клубнику.
  5. Поставить пирог в разогретую до 180°C (356°F) духовку и выпекать около 40-50 минут.
  6. После выпечки остывший пирог посыпают сахарной пудрой.

Время приготовления: 2 h

Время готовки: 40 min

Макроэлементы на 100 грамм

Калории: 344 kcal

Углеводы: 39 g

Белки: 38 g

Жиры: 4 g

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей
Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.
Application preview

Обо мне
И краткая история о Leet Diet

Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.

Picture of me as ballerina and aerial artist