Папский кремовый крем: сладкое наследие Иоанна Павла II

Если и есть торт, который занимает уникальное место в истории польской кухни, то это, безусловно, пирог с папским кремом. Этот традиционный десерт не только вкусен, но и глубоко связан с историей Польши и, в частности, с жизнью Иоанна Павла II. Согласно анекдоту, юный Кароль Войтыла, впоследствии Папа Римский, в школьные годы вместе со своим другом съел за раз 18 пирожных с кремом! С тех пор торт называется «Кремовка папиеска» и пользуется неослабевающей популярностью среди поляков. Это простое сочетание ингредиентов создает неповторимый вкус, одновременно нежный и насыщенный, а консистенция теста — идеальное сочетание песочного теста и кремовой начинки.

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей

Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.

Создайте диету для меня

Ингредиенты:

• Торт:
• 500 г пшеничной муки
• 300 г сливочного масла
• 2 яйца
• щепотка соли
• 50 г (1,8 унции) сахара
• 2 желтка
• 50 г (1,8 унции) сливок 30%
• Крем:
• 1 л (33,8 жидких унций) молока
• 200 г (7 унций) сахара
• 2 упаковки ванильного пудинга
• 1 палочка ванили
• 4 желтка
• 250 г сливочного масла

Инструкции:

1. Муку смешать с сахаром и солью, добавить масло и все измельчить ножом. Добавьте яйца, желтки и сливки. Быстро замесить тесто, разделить на две части, завернуть в фольгу и убрать в холодильник на час.
2. Раскатайте оба куска теста на противне и выпекайте в предварительно разогретой до 200°C (392°F) духовке около 20 минут до золотистого цвета.
3. Приготовить крем: молоко с сахаром и стручковой ванилью довести до кипения. Пудинг смешать с 1/4 молока и яичными желтками, добавить в кипящее молоко и варить на слабом огне, пока масса не загустеет. Прохладный.
4. Добавьте мягкое сливочное масло в охлажденный пудинг и перемешайте до пышной массы.
5. Смажьте кремом один корж, накройте другим коржом и посыпьте сахарной пудрой.

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей

Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.

Создайте диету для меня

Обо мне
И краткая история о Leet Diet

Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.