Песочный торт с лимонным кремом – королева польских десертов

Песочный торт – один из тех традиционных тортов, который ассоциируется с домашним теплом, семьей и счастливыми моментами, проведенными за столом. Когда мы добавляем к этому классическому капкейку освежающий лимонный крем, мы получаем десерт, который представляет собой настоящую поэму вкусов. Это предложение идеально подходит для любого случая - для семейных встреч, особых торжеств или просто для минут удовольствия в одиночестве с чашечкой кофе Песочный торт - один из самых популярных тортов в Польше. Название «песок» происходит от консистенции теста, хрупкого и нежного, напоминающего песок. В свою очередь, лимонный крем добавит торту свежести и легкости. Сочетание этих двух ингредиентов дает уникальный эффект, который обязательно понравится каждому гурману.

Песочный торт с лимонным кремом – королева польских десертов
Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей
Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.
Application preview

Ингредиенты:

  • 300 г муки (10,6 унции)
  • 200 г сливочного масла (7 унций)
  • 150 г сахара (5,3 унции)
  • 6 желтков
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • Сок и цедра 2 лимонов
  • 4 желтка
  • 100 г сахара (3,5 унции)
  • 50 г сливочного масла (1,8 унции)

Инструкции:

  1. Разогрейте духовку до 180°C (356°F). Растопить масло и охладить.
  2. В большой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель. Добавить растопленное масло и яичные желтки, затем замесить тесто.
  3. Подготовьте форму для торта, смажьте ее сливочным маслом и посыпьте панировочными сухарями. Вылить тесто в форму.
  4. Выпекайте в духовке около 40-45 минут, пока пирог не станет золотистым и шпажка не будет выходить чистой, если ее вставить в пирог.
  5. Тем временем приготовьте лимонный крем. В кастрюле смешать лимонный сок и цедру, яичные желтки и сахар. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока ингредиенты не соединятся и смесь не начнет густеть. Снимите с огня и добавьте сливочное масло, помешивая, пока оно не растает.
  6. Когда торт будет готов, дайте ему остыть, а затем покройте его лимонным кремом.

Время приготовления: 30 min

Время готовки: 40 min

Макроэлементы на 100 грамм

Калории: 318 kcal

Углеводы: 54 g

Белки: 3 g

Жиры: 10 g

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей
Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.
Application preview

Обо мне
И краткая история о Leet Diet

Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.

Picture of me as ballerina and aerial artist