Рецепт пахлавы

Настоящая пахлава: сладкое лакомство с Ближнего Востока! Вы когда-нибудь мечтали побывать в странах Ближнего Востока? Наш аутентичный рецепт пахлавы перенесет вас прямо в этот кулинарный регион, где сладкие вкусы и хрустящая текстура являются неотъемлемым элементом традиционных десертов. Пахлава — это уникальное блюдо, состоящее из хрустящих слоев фило, прослоенных орехи и деликатно политый сиропом. Это настоящее лакомство, которое покорит ваш вкус. Приготовление пахлавы может потребовать терпения и аккуратности, но конечный результат того стоит. В каждом укусе вы почувствуете сочетание хрустящих орехов, хрустящего слоя фило и сладкого сиропа, который тает во рту. Не ждите больше своей поездки на Ближний Восток! Попробуйте наш аутентичный рецепт пахлавы и насладитесь этим сладким лакомством дома. Это десерт, который порадует не только вас, но и всех, с кем вы разделите его!

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей

Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.

Создайте диету для меня

Ингредиенты:

• 100 г (16 унций) фило
• 300 г (10,5 унций) грецких орехов, нарезанных
• 150 г сливочного масла, растопленного
• 200 г (7 унций) сахара
• 240 мл (8 унций) воды
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• Корица для посыпки

Инструкции:

1. В миске смешайте измельченные грецкие орехи с 50 г (2 унции) сахара и щепоткой корицы.
2. Выложите один слой фило на дно формы для выпечки и слегка смажьте сливочным маслом. Повторите этот процесс еще 4 раза.
3. На пятый слой равномерно посыпать половину ореховой смеси.
4. Продолжайте добавлять слои фило и масла, добавляя оставшуюся ореховую смесь на пятый слой.
5. Смажьте последний слой фило сливочным маслом.
6. Перед выпечкой нарежьте пахлаву на квадратики или ромбики.
7. Поставить в разогретую до 180°C (356F) духовку и выпекать около 30-40 минут, пока пахлава не станет золотистой и хрустящей.
8. Тем временем приготовьте сироп, кипятя воду, сахар, лимонный сок и ванильный экстракт в течение 5 минут, пока сахар не растворится.
9. Достав пахлаву из духовки, аккуратно полейте ее теплым сиропом, дав ему впитаться.
10. Дайте пахлаве остыть и напитаться ароматом в течение как минимум 4 часов перед подачей на стол.

Краткое содержание

Пахлава — традиционное ближневосточное блюдо, состоящее из слоев хрустящего теста фило, начиненных измельченными грецкими орехами и пропитанных ароматным сиропом. В этом рецепте орехи смешивают с сахаром и корицей. Затем фило выкладывают на дно формы для выпечки и смазывают маслом, а между слоями добавляют ореховую смесь. Пахлава выпекается до золотистого цвета и хрустящей корочки. Тем временем готовится сироп из воды, сахара, лимонного сока и ванильного экстракта, которым поливают горячую пахлаву после того, как она достается из духовки. Пахлава должна отдохнуть не менее 4 часов, чтобы ароматы соединились и приобрели идеальную текстуру перед подачей на стол.

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей

Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.

Создайте диету для меня

Обо мне
И краткая история о Leet Diet

Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.