Пасхальный кулич: классический вкус Рождества

Пасхальный кулич является одним из самых традиционных элементов польского пасхального стола. Наполненный ароматными специями, с оттенком ванили и апельсиновой цедры, он напоминает о теплых, семейных моментах, проведенных за совместным празднованием. Название «бабка» происходит от слова «баба», что на старопольском означает «женщина». . Форма бабушки с характерным отверстием посередине должна напоминать форму женского платья. Традиции выпечки кулича несколько сотен лет, и хотя рецепты немного изменились за века, основные ингредиенты и способ приготовления остаются неизменными. Но что же это за волшебный кулич без определенного рецепта? Ниже вы найдете проверенный рецепт пасхального кулича, который порадует как опытных кулинаров, так и тех, кто только начинает свои кулинарные приключения.

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей

Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.

Создайте диету для меня

Ингредиенты:

• 500 г пшеничной муки
• 100 г (3,5 унции) дрожжей
• 200 г (7 унций) сахара
• 200 г (7 унций) сливочного масла
• 5 яиц
• цедра одного апельсина
• 1 чайная ложка ванили
• щепотка соли

Инструкции:

1. В теплом молоке (не горячем) растворить дрожжи с добавлением чайной ложки сахара и чайной ложки муки. Оставьте смесь в теплом месте примерно на 15 минут, чтобы дрожжи начали работать.
2. Растопить масло и охладить его. Взбейте яйца с сахаром до пышности, затем добавьте растопленное сливочное масло, цедру апельсина и ваниль. Все тщательно перемешиваем.
3. В миску просеять муку, добавить щепотку соли, дрожжевую закваску и яичную массу. Вымешивайте тесто, пока оно не станет гладким и эластичным.
4. Переложите готовое тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для хлеба. Оставьте в теплом месте примерно на 2 часа, чтобы тесто подошло.
5. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180°C (356°F) духовке около 40-50 минут. После выпечки остудить и посыпать сахарной пудрой.

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей

Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.

Создайте диету для меня

Обо мне
И краткая история о Leet Diet

Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.