Завернутый маковый пирог: Традиция и вкус Рождества

Не бывает Рождества без макового пирога. Эта вкусная, сытная выпечка для многих является вкусом и запахом детства, дома, полного тепла и радости. У большинства из нас он ассоциируется с бабушкиной кухней, где он сопровождал вечер в канун Рождества, а затем наслаждался вкусом в течение следующих нескольких дней. Пирог с маком — традиционная польская выпечка, о которой несколько забыли за пределами курортного сезона. а между тем его приготовление вовсе не так сложно, как может показаться. Все, что вам нужно, это немного терпения, проверенный рецепт и несколько основных ингредиентов, чтобы наслаждаться вкусом домашнего макового пирога в любое время года. У этого вида торта есть много вариантов. Он может быть хрустящим, дрожжевым, с различными добавками, но мы остановимся на традиционном маковом пироге, завернутом в дрожжевое тесто, с насыщенной, сладкой маковой начинкой. Именно этот маковый пирог чаще всего появляется на наших новогодних столах, напоминая нам о семейных традициях и праздниках, проведенных с близкими людьми.

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей

Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.

Создайте диету для меня

Ингредиенты:

• 500 г пшеничной муки
• 25 г (0,88 унции) свежих дрожжей
• 80 г (2,82 унции) сахара
• 250 мл (8,45 жидких унций) молока
• 2 яйца
• 100 г сливочного масла
• Щепотка соли
• 300 г (10,6 унций) семян мака
• 100 г (3,5 унции) сахара
• 100 г (3,5 унции) меда
• 100 г (3,5 унции) изюма
• 50 г (1,76 унции) грецких орехов
• Цедра 1 лимона
• 1 столовая ложка сливочного масла

Инструкции:

1. Приготовить раствор: смешать дрожжи с сахаром и небольшим количеством теплого молока. Оставьте на 15 минут в теплом месте.
2. В миску всыпать муку, добавить закваску, остальное молоко, яйца, масло и щепотку соли. Замешиваем гладкое тесто, которое оставляем подниматься примерно на 1 час.
3. Тем временем приготовить начинку: мак залить кипятком и оставить на час. Затем процедите и трижды перетрите.
4. Добавьте к маку сахар, мед, изюм, орехи, цедру лимона и сливочное масло. Тщательно все перемешать.
5. Поднявшееся тесто раскатываем в прямоугольник, на который кладем начинку, оставляя края свободными.
6. Свернуть тесто в рулет, начиная с длинной стороны. Залепите края, чтобы начинка не вытекала во время выпечки.
7. Поместите маковый пирог на противень, застеленный бумагой для выпечки, смажьте взбитым яйцом и выпекайте в предварительно разогретой до 180°C (356°F) духовке около 40 минут.

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей

Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.

Создайте диету для меня

Обо мне
И краткая история о Leet Diet

Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.