Дрожжевой пирог с вишней и крошкой: идеальный десерт для летнего пикника

Лето — это время года, которое, помимо длинных теплых дней, также предлагает нам бесконечные возможности для кулинарных изысканий. Среди них особую роль играют сезонные фрукты. Это природное сокровище, которое в умелых руках может превратиться в кулинарное произведение искусства. Одним из таких фруктов является вишня – маленькая, но невероятно сочная и насыщенная вкусом. Их интенсивная сладость идеально сочетается с легкостью дрожжевого теста и хрустящей корочкой. Дрожжевой пирог с вишней и крамблом – это классика польской кухни, которую нельзя пропустить. Этот рецепт отлично подойдет как опытным поварам, так и тем, кто только начинает свое приключение в выпечке. Приготовление пищи из сезонных ингредиентов — это отличный способ понять, как различные вкусы и текстуры могут сочетаться друг с другом для создания блюда, которое будет не только вкусным, но также полезным и полным питательных веществ.

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей

Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.

Создайте диету для меня

Ингредиенты:

• 500 г пшеничной муки (17,6 унции)
• 25 г свежих дрожжей (0,88 унции)
• 120 г сахара (4,2 унции)
• 1/4 чайной ложки соли
• 250 мл молока (8,45 жидких унций)
• 75 г сливочного масла (2,6 унции)
• 2 яйца
• 500 г вишни (17,6 унции)
• Цедра 1 лимона
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 200 г муки (7 унций)
• 120 г сахара (4,2 унции)
• 100 г сливочного масла (3,5 унции)

Инструкции:

1. Растворите дрожжи в теплом молоке и добавьте чайную ложку сахара, оставьте на 15 минут, чтобы дрожжи активировались.
2. В большой миске смешайте муку, сахар, соль, цедру лимона и ванильный экстракт.
3. В муку добавить дрожжевую смесь, яйца и растопленное, но не горячее масло. Все вместе тщательно вымесить.
4. Готовое тесто накройте и оставьте в теплом месте на 1-2 часа, чтобы оно увеличилось в объеме вдвое.
5. Вишни помойте, удалите косточки и отложите в сторону.
6. Приготовьте крошку, смешав все ингредиенты.
7. В смазанную маслом и присыпанную мукой форму выливаем подошедшее тесто, кладем черешню и посыпаем крошкой.
8. Выпекать в предварительно разогретой до 180°C (356°F) духовке около 40-50 минут.

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей

Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.

Создайте диету для меня

Обо мне
И краткая история о Leet Diet

Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.