Рецепт кето пахлавы

Пахлава — необычное блюдо, уходящее своими корнями в турецкую и ближневосточную кухню. Этот знаменитый торт любят во всем мире, и теперь вы можете наслаждаться его аутентичным вкусом и текстурой даже на кетогенной диете. Эта восхитительная версия пахлавы была специально адаптирована к требованиям кето-диеты, обеспечивая при этом незабываемые кулинарные впечатления. Теперь вы можете наслаждаться этим культовым десертом, не беспокоясь об углеводах. Узнайте секрет приготовления этого кето-лакомства и удивите свои вкусовые рецепторы подлинным вкусом Ближнего Востока. Готовы открыть для себя вкусное и полезное сочетание кетогенной диеты и традиционных деликатесов? Приготовьтесь к кулинарному экстазу и узнайте, как легко удовлетворить свою тягу к сладкому, не отказываясь от кето-образа жизни. Эта кето-пахлава станет для вас настоящим праздником вкусов и одновременно поддержкой вашего здорового питания.

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей

Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.

Создайте диету для меня

Ингредиенты:

Торт:

• 2 ½ чашки миндальной муки
• ¼ стакана эритрита (или другого кето-подсластителя)
• ½ чайной ложки разрыхлителя
• ¼ чайной ложки соли
• ½ стакана сливочного масла комнатной температуры
• 2 яйца

Заполнение:

• 2 стакана измельченных грецких орехов
• ¼ стакана эритрита (или другого кето-подсластителя)
• 1 чайная ложка корицы
• ¼ чайной ложки мускатного ореха
• ¼ стакана растопленного сливочного масла
• ½ стакана воды

Сироп:

• ½ стакана эритрита (или другого кето-подсластителя)
• 2 чайные ложки лимонного сока
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкции:

1. Перед началом разогрейте духовку до 180°C (350°F).
2. В большой миске смешайте миндальную муку, эритрит, разрыхлитель и соль.
3. Добавьте масло и яйца в миску с сухими ингредиентами. Все смешать до образования однородного теста.
4. Переложите тесто на рабочую поверхность и месите его несколько минут, пока оно не станет эластичным.
5. Разделить тесто на две равные части.
6. Приготовьте начинку, смешав в миске измельченные грецкие орехи, эритрит, корицу и мускатный орех.
7. На смазанном маслом или застеленном пергаментом противне раскатайте один кусок теста в прямоугольный пласт толщиной около 3 мм.
8. Смажьте корж растопленным сливочным маслом.
9. Равномерно распределите половину начинки по тесту.
10. Повторите шаги 7-9 со второй частью теста и оставшейся начинкой.
11. Накрыть вторым пластом теста с начинкой.
12. Аккуратно прижмите слои друг к другу, чтобы объединить.
13. Обрежьте края теста, чтобы получить ровную поверхность.
14. Нарежьте тесто квадратными или ромбовидными кусочками.
15. Поместите противень в предварительно разогретую духовку и выпекайте около 25-30 минут, пока тесто не станет золотистым.
16. Тем временем приготовить сироп. В небольшой кастрюле вскипятите воду и эритрит, помешивая, пока эритрит не растворится. Затем добавьте лимонный сок и ванильный экстракт. Варить несколько минут, пока сироп немного не загустеет.
17. Когда пахлава будет готова, достаньте ее из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут.
18. Аккуратно полейте приготовленным сиропом пахлаву, чтобы он равномерно распределился.
19. Перед подачей дайте пахлаве остыть и пропитаться сиропом не менее 2 часов.
20. Приятного аппетита!

Краткое содержание:

Пахлава — это традиционное турецкое и ближневосточное блюдо, которое любят во всем мире. Эта версия пахлавы была адаптирована к кетогенной диете, но при этом сохранила аутентичный вкус и текстуру этого культового десерта. Кето пахлаву лучше всего оставить на несколько часов, чтобы сироп полностью впитался и ингредиенты хорошо перемешать. Подавайте в качестве десерта после обеда или ужина, а также для особых случаев и вечеринок, чтобы удивить своих гостей полезным и вкусным вариантом этого классического блюда.

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей

Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.

Создайте диету для меня

Обо мне
И краткая история о Leet Diet

Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.