Quiche Lorraine Рецепт: вкусный французский аромат на вашей кухне

Если вы ищете рецепт изысканного блюда с великолепным вкусом, не ищите дальше. Quiche Lorraine – это классика французской кухни, которая наверняка придется вам по вкусу. Этот вкусный пирог с беконом и сыром — идеальное блюдо для позднего завтрака, обеда или ужина.

Quiche Lorraine Рецепт: вкусный французский аромат на вашей кухне
Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей
Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.
Application preview

Ингредиенты:

  • 1 упаковка слоеного теста
  • 200 г копченого бекона, нарезанного кубиками
  • 1 большая луковица, нарезанная
  • 150 г тертого сыра грюйер
  • 4 яйца
  • 250 мл густых сливок (30% жирности)
  • 250 мл молока
  • Щепотка соли
  • Щепотка перца

Инструкции:

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. Достаньте слоеное тесто из упаковки и выложите его на дно формы для тарта диаметром около 23 см. Аккуратно вдавите их в края формы.
  3. Разогрейте растительное или сливочное масло в сковороде, добавьте нарезанный лук и обжарьте на среднем огне, пока он не станет мягким и слегка прозрачным.
  4. Добавьте бекон и обжарьте до коричневого цвета. Отложить в сторону.
  5. В миске взбить яйца, добавить жирные сливки, молоко, соль и перец. Смешать все ингредиенты до образования однородной массы.
  6. Равномерно распределите обжаренный лук и бекон поверх слоеного теста.
  7. Сверху посыпать тертым сыром грюйер.
  8. Влить приготовленную ранее яичную смесь, стараясь равномерно распределить ее по всей поверхности.
  9. Поместите противень в предварительно разогретую духовку и выпекайте около 35-40 минут, пока киш не станет золотисто-коричневым, а яичная смесь не застынет.
  10. После выпечки выньте киш из духовки и дайте ему остыть в течение нескольких минут.
  11. Когда тарт немного остынет, аккуратно вынуть его из формы и разрезать на кусочки.
  12. Подавать теплым или теплым в качестве основного блюда или закуски.

Киш Лорейн готов к подаче! Это классическое французское лакомство обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы гармонией вкусов и идеальной структурой. Хрустящее тесто, ароматная начинка из копченого бекона и неповторимый вкус сыра грюйер превращают каждый кусочек в настоящее наслаждение. Это блюдо идеально подходит для самых разных случаев - от семейных встреч до элегантных вечеринок. Вы можете подавать их в качестве основного блюда, подавая с салатом или свежими овощами, или в качестве изысканной закуски на вечеринках и мероприятиях. Quiche Lorraine также идеально подходит для позднего завтрака, так как его можно подавать как горячим, так и холодным.

Время приготовления: 30 min

Время готовки: 40 min

Макроэлементы на 100 грамм

Калории: 266 kcal

Углеводы: 16.7 g

Белки: 10.8 g

Жиры: 17.3 g

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей
Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.
Application preview

Обо мне
И краткая история о Leet Diet

Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.

Picture of me as ballerina and aerial artist