Tradicionalna juha od kupusa: Kulinarsko putovanje kroz vrijeme

Miris juhe od kupusa koji se širi kućom za mnoge je od nas pravo sentimentalno putovanje kroz vrijeme. Ova jednostavna, ali zasitna juha punog okusa jedan je od temelja tradicionalne poljske kuhinje. Neraskidivo je povezan s toplinom doma, udobnošću bakine kuhinje i bezbrižnim djetinjstvom. Kapušniak je jelo koje je savršen primjer kako se od naizgled skromnih namirnica može dočarati pravo kulinarsko čudo. Glavni lik ovdje je, naravno, kiseli kupus koji juhi daje karakterističan, blago kiselkast okus. U kombinaciji s ostalim sastojcima - lukom, mrkvom, krumpirom ili komadićima bijele kobasice - stvara skladnu kompoziciju koja je izvor pravog kulinarstva . U nastavku ćete pronaći recept za tradicionalnu juhu od kupusa, kakvu su radile naše bake skuhaj ga. Ovo jelo je vrlo jednostavno za pripremu, au isto vrijeme izuzetno zasitno. Neka ovaj recept bude prilika da se prisjetite okusa djetinjstva ili da ponovno otkrijete čari tradicionalne poljske kuhinje.

Izrađujemo planove prehrane koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate napraviti je pripremiti, jesti i uživati u zdravoj i ukusnoj hrani koju preporučujemo.

Kreirajte dijetu za mene

Sastojci:

• 500 g (17,6 oz) kiselog kupusa
• 200 g (7 oz) bijele kobasice
• 3 velika krumpira
• 2 mrkve
• 1 peršin
• 1 veliki luk
• 2 litre (67,6 tečnih oz) mesnog temeljca
• Posolite i popaprite po ukusu

upute:

1. Kiseli kupus dobro operite i nasjeckajte na sitne komade. Bijelu kobasicu narežite na deblje ploške.
2. Mrkvu, peršin i krumpir ogulite i narežite na sitne komadiće. Luk sitno nasjeckajte.
3. U velikoj tavi pržite kobasice dok ne počnu rumeniti. Dodajte luk i pržite dok ne počne omekšavati.
4. U veliki lonac dodajte juhu, kiseli kupus, mrkvu, peršin, krumpir, prženu kobasicu i luk. Začinite po ukusu solju i paprom.
5. Juhu kuhajte na laganoj vatri oko 1,5 sat, dok povrće ne omekša.

Izrađujemo planove prehrane koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate napraviti je pripremiti, jesti i uživati u zdravoj i ukusnoj hrani koju preporučujemo.

Kreirajte dijetu za mene

O meni
I kratka priča o LEET DIET

Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.