Juha od krastavaca - klasik poljske kuhinje
Juha od krastavaca jedno je od najklasičnijih i najprepoznatljivijih jela poljske kuhinje. Vole ga djeca i odrasli zbog svog jedinstvenog okusa i mirisa, ovo je jelo savršeno za svako godišnje doba. Ova je juha poznata po kombinaciji mekoće i zasitnih sastojaka za stvaranje umirujućeg i ukusnog obroka. Temelji se na ukiseljenim krastavcima koji joj daju karakterističan, blago kiselkast okus koji savršeno nadopunjuje bogati okus mesa i povrća Juha od krastavaca također je jedno od onih jela koje možete lako prilagoditi svojim željama . Možete dodati više mesa za zasitniju verziju, više povrća za verziju punu vitamina ili čak potpuno ukloniti meso za vegetarijansku verziju. Koju god verziju odabrali, sigurno ćete uživati u ukusnom i zasitnom obroku.
Sastojci:
- 5 kiselih krastavaca
- 1,5 litara vode
- 300 g krumpira (10,5 oz)
- 1 luk
- 2 češnja češnjaka
- 2 žlice maslaca
- 100 g bijele kobasice (3,5 oz)
- Posolite i popaprite po ukusu
upute:
- Luk i češnjak sitno nasjeckajte. Krompir ogulite i narežite na kockice. Kobasicu narežite na male komadiće. Krastavce narežite na tanke trakice.
- U većem loncu zagrijte maslac, dodajte luk i češnjak. Pržite dok ne porumene.
- Dodajte kobasicu i pržite nekoliko minuta dok ne počne lagano rumeniti.
- Dodajte krastavce i krumpir, pržite još nekoliko minuta.
- Dodajte vodu, začinite solju i paprom. Kuhajte na srednjoj vatri oko 30 minuta dok krumpir ne omekša.
- Nakon kuhanja, juha se može izmiksati u glatko ili ostaviti u komadima - ovisno o želji.
Vrijeme pripreme: 15 min
Vrijeme kuhanja: 30 min
Makroelementi na 100 grama
Kalorije: 80.01 kcal
Ugljikohidrati: 6.19 g
Proteini: 2.9 g
Masti: 4.85 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET
Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.