Recept za bijeli boršč

Bijeli boršč je juha koja je vrlo popularna u Poljskoj, posebno u blagdansko vrijeme. Ovo jelo je izuzetno aromatično, a svojim će se okusom svidjeti i najzahtjevnijim gurmanima. Bijeli boršč jedan je od ključnih elemenata tradicionalnog poljskog jelovnika za Badnjak, ali ne samo. To je juha koja je izvrsnog okusa tijekom cijele godine. U ovom članku ćemo vam predstaviti korak po korak recept za bijeli boršč, tako da ga lako i ugodno možete pripremiti kod kuće. Savjeti i trikovi u nastavku pomoći će vam da postignete savršen okus i teksturu. Zato ne čekajte više i iznenadite svoje najdraže ovim jedinstvenim jelom!

Recept za bijeli boršč
Izrađujemo planove prehrane koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve
Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate napraviti je pripremiti, jesti i uživati u zdravoj i ukusnoj hrani koju preporučujemo.
Application preview

Sastojci:

  • 1 kg svinjskih kostiju
  • 2 luka
  • 2 mrkve
  • 1 peršin
  • 1 poriluk
  • 2 češnja češnjaka
  • 5 zrna pimenta
  • 2 lista lovora
  • 5 zrna papra
  • 2 žlice maslaca
  • 1 litra vrhnja 30%
  • sol i papar po ukusu
  • 2 žlice krumpirovog brašna
  • 2 jaja

upute:

  1. Svinjske kosti skuhajte u dosta vode.
  2. Dodajte luk, mrkvu, peršin, poriluk, češnjak, piment, lovor i papar.
  3. Kuhajte na laganoj vatri oko 2 sata.
  4. Procijedite juhu kroz cjedilo kako biste se riješili kostiju i povrća.
  5. U tavi zagrijte maslac i dodajte krumpirov škrob. Pržite dok ne porumene uz stalno miješanje.
  6. Dodajte vrhnje i nastavite miješati dok se umak ne zgusne.
  7. Umak ulijte u juhu i kuhajte na laganoj vatri nekoliko minuta.
  8. Začinite solju i paprom po ukusu.
  9. U posebnom loncu skuhajte tvrdo kuhana jaja, narežite na komade i dodajte u juhu.

Bijeli boršč je najbolji s krumpirom ili rezancima. Možete mu dodati i kobasicu ili slaninu kako biste dobili mesnatiji okus. Ukratko, priprema bijelog boršča vrlo je jednostavna i ne zahtijeva posebno kulinarsko umijeće. Vrijedi probati ovo jelo koje će zasigurno oduševiti mnoge gurmane.

Vrijeme pripreme: 20 min

Vrijeme kuhanja: 2 h30 min

Makroelementi na 100 grama

Kalorije: 391 kcal

Ugljikohidrati: 16.5 g

Proteini: 18.2 g

Masti: 28 g

Izrađujemo planove prehrane koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve
Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate napraviti je pripremiti, jesti i uživati u zdravoj i ukusnoj hrani koju preporučujemo.
Application preview

O meni
I kratka priča o LEET DIET

Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.

Picture of me as ballerina and aerial artist