Juha od mrkve i graška - ukusan i zdrav prijedlog za svako godišnje doba
Juha od mrkve i graška jelo je koje spaja jednostavne, prirodne sastojke s punim, zasitnim okusom. To je kombinacija koja nikad ne zakaže. Izrada ove juhe pravo je putovanje natrag do korijena kuhanja - u vrijeme kada su sastojci bili jednostavni, a okusi čisti i nepomućeni. Mrkva i grašak dva su sastojka koji zajedno uvijek imaju dobar okus. Mrkva daje slatkoću i boju, dok grašak daje bistrinu i dubinu okusa. Štoviše, oba ova sastojka su bogata vitaminima i mineralima, što juhu čini ne samo ukusnom, već i zdravom opcijom za ručak ili večeru. Juha od mrkve i graška također je izuzetno svestrana. Može se poslužiti toplo u hladnim zimskim danima za dodatnu toplinu i ugodu, ili hladno u vrućim ljetnim danima za osvježavajući osjećaj. Ovo je jelo savršeno za svaku priliku.
Sastojci:
- 500 g (17,6 oz) mrkve
- 400 g (14,1 oz) zelenog graška
- 1 glavica luka (oko 150 g/5,3 oz)
- 1 žlica maslaca
- 1,5 litara (50,7 fl oz) vode
- Posolite i popaprite po ukusu
upute:
- Za početak ogulite i narežite mrkvu na sitne komadiće. Ogulite i nasjeckajte luk.
- U velikom loncu zagrijte maslac pa dodajte luk i mrkvu. Kuhajte na srednjoj vatri dok povrće ne počne omekšavati.
- U lonac dodajte grašak i miješajte još 2-3 minute.
- U lonac dodajte vodu, posolite i popaprite po ukusu pa kuhajte na srednjoj vatri oko 20 minuta dok povrće ne omekša.
- Na kraju, ako više volite glatku juhu, možete upotrijebiti blender kako biste juhu izmiješali do jednolične konzistencije.
Vrijeme pripreme: 15 min
Vrijeme kuhanja: 25 min
Makroelementi na 100 grama
Kalorije: 64.13 kcal
Ugljikohidrati: 10 g
Proteini: 3.4 g
Masti: 1.17 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET
Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.