Krupnik: Tradicionalni poljski recept za zagrijavanje juhe

Krupnik je jedna od najprepoznatljivijih i najomiljenijih juha u poljskoj kuhinji. Ova tradicionalna juha, dubokog okusa i bogate arome, neodvojivi je dio poljskog stola, posebno tijekom hladnijih mjeseci. Krupnik je juha koja spaja jednostavnost pripreme s bogatstvom okusa. Recept za krupnik koji vam predstavljamo jednostavan je i provjeren. Juha ispadne ukusna, zasitna i savršena za djecu. Također je izvrsna juha za prehladu, zahvaljujući svojim zagrijavajućim svojstvima. Namirnice koje su potrebne za pripremu krupnika su jeftine i lako dostupne, što ga čini idealnim jelom za svaki budžet. Krupnik je juha koja ima mnogo varijanti. Može se pripremati s peradi, svinjetinom, pa čak i govedinom. U našem receptu ćemo se fokusirati na verziju s pilećim mesom, ali ne zaboravite da recept uvijek možete prilagoditi svojim željama.

Izrađujemo planove prehrane koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate napraviti je pripremiti, jesti i uživati u zdravoj i ukusnoj hrani koju preporučujemo.

Kreirajte dijetu za mene

Sastojci:

• oko 800 g peradi - npr. dva velika pileća buta (28,2oz)
• 6 žlica ječmene krupice, npr. seoske - 80 g (2,8oz)
• 500 g krumpira - 4-5 komada (17,6oz)
• 1 srednja mrkva - oko 160 g (5,6 oz)
• 1 manji korijen peršina - oko 100 g (3,5 oz)
• 1 mala glavica luka ili komad poriluka - 80 g (2,8 oz)
• 2 litre vode (67,6 tečnih oz)
• po dvije žlice nasjeckanog peršina i kopra
• začini: ravna žličica soli; 1/3 ravne žličice papra; lovorov list; 2 zrna pimenta; prstohvat kurkume

upute:

1. Meso preliti sa dvije litre vode. Dodajte list lovora, dva zrna začinskog bilja i malu glavicu luka ili komadić poriluka.
2. Kuhati na laganoj vatri sat vremena.
3. U međuvremenu pripremite povrće. Krompir, mrkvu i peršin ogulite i narežite na kockice.
4. Nakon sat vremena kuhanja izvadite meso i luk iz juhe. Meso ostavite sa strane da se malo ohladi, a zatim samo meso izvadite i vratite u lonac s juhom.
5. U lonac dodajte nasjeckano povrće i krupicu. Također dodajte sol i papar.
6. Kuhajte juhu poklopljenu 30 minuta.
7. Nakon tog vremena dodajte prstohvat kurkume i dvije žlice svježe nasjeckanog kopra. Kuhajte još 5 minuta. Provjerite okus i po potrebi dodajte još soli.

Izrađujemo planove prehrane koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate napraviti je pripremiti, jesti i uživati u zdravoj i ukusnoj hrani koju preporučujemo.

Kreirajte dijetu za mene

O meni
I kratka priča o LEET DIET

Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.