Vaš recept za savršenu juhu od gljiva - korak po korak

Juha od gljiva jedno je od najklasičnijih jela poljske kuhinje. To je jelo koje se može pripremati tijekom cijele godine, bez obzira na godišnje doba. Juha od gljiva nije samo ukusna, već je i zdrava i zasitna. U ovom članku dat ćemo vam korak po korak recept za savršenu juhu od gljiva. Naučit ćete koji su sastojci potrebni, kako ih pravilno pripremiti i kako ih spojiti u jedno nevjerojatno jelo. Juha od gljiva jelo je koje će se sigurno svidjeti i odraslima i djeci. To je jelo koje se može poslužiti za ručak, večeru pa čak i za posebne prilike. Juha od gljiva nije samo ukusna, već je i zdrava. Gljive su bogat izvor proteina i vlakana, a sadrže i mnoge vitamine i minerale, poput vitamina B, selena, bakra i kalija. Juha od gljiva također je niskokalorična, što je čini idealnim jelom za osobe na dijeti. U ovom članku dat ćemo vam korak po korak recept za savršenu juhu od gljiva. Naučit ćete koji su sastojci potrebni, kako ih pravilno pripremiti i kako ih spojiti u jedno nevjerojatno jelo.

Izrađujemo planove prehrane koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate napraviti je pripremiti, jesti i uživati u zdravoj i ukusnoj hrani koju preporučujemo.

Kreirajte dijetu za mene

Sastojci:

• 2 pileće četvrtine/batak - do 600 g (21,2 oz)
• 2 srednje mrkve - do 250 g (8,8 oz)
• 1 mali korijen peršina - do 100 g (3,5 oz)
• komad korijena celera - do 100 g (3,5 oz)
• komad poriluka - oko 10 cm - do 80 g (2,8oz)
• 1 litra vode
• začini: 2 ravne žličice soli, 1 ravna žličica papra, 1 manji list lovora, dva zrna pimenta
• 500 g krumpira - može i mladog (17,6 oz)
• 400 g gljiva (14,1oz)
• 1 žličica pročišćenog maslaca
• 3 žlice kiselog vrhnja 18% - oko 80 g (2,8oz)
• peršin i/ili kopar

upute:

1. Stavite dva pileća buta/četvrtine u lonac srednje veličine. Dodajte mrkvu, korijen peršina, celer i poriluk.U lonac ulijte litru vode i dodajte začine. Kuhajte jedan sat.
2. Izvadite meso, povrće i začine, a ostavite samo temeljac. Mrkvu narežite na ploške i stavite na poseban tanjur. Meso odvojiti od kostiju i ostaviti sa strane.
3. Dok se juha kuha, pripremite gljive. Narežite ih na trakice i popržite u tavi na pročišćenom maslacu ili ulju.
4. Pripremite krumpir - opran i narezan na kockice, dodajte u vruću juhu zajedno s poprženim gljivama. Dodati i šaku nasjeckanog peršina. Kuhajte juhu oko 15-20 minuta, dok krumpir ne omekša.
5. Kad krumpir omekša, u lonac dodajte meso i nasjeckanu mrkvu. Zakuhajte juhu.
6. Prije nego što ugasite juhu, zabijelite je kiselim vrhnjem 18%. Provjerite okus i odlučite želite li dodati više soli ili papra.

Izrađujemo planove prehrane koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate napraviti je pripremiti, jesti i uživati u zdravoj i ukusnoj hrani koju preporučujemo.

Kreirajte dijetu za mene

O meni
I kratka priča o LEET DIET

Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.