Juha od bundeve: Savršeno rješenje za jesensku večer

Juha od bundeve je klasik jedinstvenog okusa i mirisa. Ova pikantna juha, sočne narančaste boje, ne samo da će vas ugrijati u hladnim jesenskim večerima, već će vam pružiti i vrijedne hranjive tvari poput vitamina A, C i dijetalnih vlakana. Juha od bundeve jedno je od jela uz koje možete u potpunosti iskoristiti bundevu – od njenog mesa, preko sjemenki, do kore. Ovaj recept je jednostavan, brz i izuzetno ukusan, a rezultat je kremasta juha koja će zadovoljiti svako nepce. Čak i ako niste ljubitelj bundeve, ova juha bi vas mogla osvojiti. Juha od bundeve je jelo koje se lako prilagođava našem ukusu. Možete mu dodati više začina za intenzivniji okus ili smanjiti količinu ako više volite nježniju verziju. Ova juha također je odličan dodatak svakoj večeri - njen bogati okus savršeno pristaje uz hrskavi kruh ili krutone.

Izrađujemo planove prehrane koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate napraviti je pripremiti, jesti i uživati u zdravoj i ukusnoj hrani koju preporučujemo.

Kreirajte dijetu za mene

Sastojci:

• 1 srednja hokkaido bundeva (oko 1,5 kg ili 3,3 lbs )
• 1 veliki luk (cca. 150 g ili 5,3 oz)
• 2 češnja češnjaka
• 1 litra (1,05 litre ) temeljca od povrća
• 200 ml (6,76 tečnih oz) 18% vrhnja
• 2 žlice biljnog ulja
• Posolite po ukusu
• Papar po ukusu
• 1 žličica mljevenog muškatnog oraščića

upute:

1. Bundevu operite, prerežite na pola, a zatim izvadite sjemenke i vlakna. Bundevu narežite na male komadiće.
2. Luk i češnjak ogulite, pa sitno nasjeckajte.
3. U velikom loncu zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Dodati nasjeckani luk i češnjak, pržiti dok ne postane staklast.
4. U lonac dodajte nasjeckanu bundevu, promiješajte i pržite oko 5 minuta.
5. U lonac dodajte juhu od povrća. Poklopite lonac i kuhajte na srednjoj vatri oko 30 minuta dok bundeva ne omekša.
6. Kad bundeva omekša, mikserom izmiksajte juhu u glatku kremu.
7. U juhu ulijte vrhnje pa dodajte sol, papar i muškatni oraščić po ukusu. Dobro promiješajte.
8. Juhu kuhajte još nekoliko minuta dok se dobro ne zagrije.

Izrađujemo planove prehrane koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate napraviti je pripremiti, jesti i uživati u zdravoj i ukusnoj hrani koju preporučujemo.

Kreirajte dijetu za mene

O meni
I kratka priča o LEET DIET

Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.