Juha od brokule sa sirom - ugodna hrana na vrhunskoj razini
Juha od brokule sa sirom klasično je jelo koje asocira na toplinu i udobnost doma. Riječ je o jelu koje spaja jednostavnost pripreme s bogatstvom okusa. Aromatična juha, sočna brokula i kremasti sir - sve to čini ovaj prekrasan ugodan obrok. Brokula je povrće izuzetno bogate nutritivne vrijednosti. Izvor su mnogih vitamina, poput vitamina C, vitamina K, kao i vlakana i kalija. U kombinaciji sa sirom koji osigurava proteine i kalcij, ova juha je ne samo ukusna, već i zdrava. Juha od brokule sa sirom savršen je obrok za hladne dane. Poslužen s hrskavim kruhom, postaje zasitan i pun obrok koji će zasigurno utažiti glad i zagrijati srca. Ovo jelo savršeno je i za sve vrste okupljanja - od svakodnevnih obiteljskih večera do svečanijih prigoda. Vrijeme je za sastojke!
Sastojci:
- 500 g (1,1 lbs ) brokule, narezane na komade
- 1 veliki luk, narezan na kockice
- 2 češnja češnjaka sitno nasjeckana
- 1 litra (33,8 tečnih oz) temeljca od povrća
- 200 g (7 oz) cheddar sira, naribanog
- 2 žlice (30 ml) maslinovog ulja
- 200 ml (6,8 tečnih oz) 30% vrhnja
- Posolite i popaprite po ukusu
upute:
- Zagrijte maslinovo ulje u tavi. Dodajte nasjeckani luk i češnjak i kuhajte na srednje jakoj vatri dok luk ne omekša i postane proziran.
- Dodajte brokulu u tavu, promiješajte i kuhajte oko 5 minuta.
- Dodajte temeljac od povrća, poklopite posudu i kuhajte na srednjoj vatri oko 15 minuta dok brokula ne omekša.
- Posudu maknite s vatre, dodajte naribani cheddar sir i miješajte dok se sir ne otopi.
- Dodajte vrhnje, začinite solju i paprom po ukusu, a zatim upotrijebite mikser za miješanje kako biste izmiješali juhu dok ne postane glatka.
- Poslužite vruće, s koricom kruha sa strane.
Vrijeme pripreme: 15 min
Vrijeme kuhanja: 20 min
Makroelementi na 100 grama
Kalorije: 86.9 kcal
Ugljikohidrati: 7.7 g
Proteini: 2.1 g
Masti: 5.3 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET
Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.