Juha od mrkve i jabuke - okus primamljive slatkoće
Jedna od najvećih prednosti kuhinje je njezina neograničena mogućnost eksperimentiranja s različitim sastojcima i okusima. Recept za juhu od mrkve i jabuke savršen je primjer kako se kombiniranjem najjednostavnijih sastojaka mogu dobiti iznenađujuće ukusni rezultati. Ova topla, nježna, blago slatka i pomalo začinjena juha prava je poslastica za svakoga tko želi začiniti svoje kuhanje. Jedan od najprivlačnijih aspekata ove juhe je njezin dubok, kompleksan okus. Mrkva, poznata po svojoj slatkoći, ovdje se kombinira s blago kiselkastim jabukama, stvarajući jedinstveno kulinarsko iskustvo. Sve je to suptilno naglašeno daškom đumbira koji juhi daje malo pikantnosti. Ova juha spoj je prirodne slatkoće povrća i voća s pikantnom notom - nešto što će zasigurno oduševiti svako nepce. Sada kada znamo kakvi nas okusi očekuju u ovoj juhi, prijeđimo na sastojke.
Sastojci:
- 500 g (1,1 lbs ) mrkve
- 2 srednje jabuke
- 1 mali luk
- 1 žličica naribanog svježeg đumbira
- 1 litra juhe od povrća
- Posolite i popaprite po ukusu
- Maslinovo ulje za prženje
upute:
- Ogulite mrkvu i jabuke, pa ih narežite na sitne komadiće.
- Luk ogulite i sitno nasjeckajte.
- U tavi zagrijte maslinovo ulje pa dodajte nasjeckani luk. Pržiti dok ne postane staklast.
- Luku dodajte mrkvu, jabuke i đumbir. Pržiti oko 5 minuta.
- Prebacite povrće i voće u lonac, dodajte juhu od povrća. Kuhajte na srednjoj vatri oko 20 minuta dok mrkva ne omekša.
- Kada su svi sastojci spremni, miješajte juhu dok ne postane glatka. Začinite po ukusu solju i paprom.
- Juhu poslužite toplu, ukrašenu s nekoliko kapi maslinova ulja ili svježim začinskim biljem.
Vrijeme pripreme: 15 min
Vrijeme kuhanja: 25 min
Makroelementi na 100 grama
Kalorije: 31.8 kcal
Ugljikohidrati: 3.7 g
Proteini: 2 g
Masti: 1 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET
Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.