Juha od celera: Otkrivamo kulinarsko blago izravno iz prirode

Zamislite hladan, kišni dan s kišom koja lupka po prozoru, a vi sjedite u toploj kući s vrućom šalicom nečeg ukusnog. To je vjerojatno jedno od najugodnijih iskustava koje možete zamisliti, pogotovo ako je to 'nešto' kremasta, krepka juha. Juha je jedno od najstarijih jela na svijetu, poslužuje se na svim kontinentima, u svakoj klimi, za svaku kulturu. Juhe su se posluživale i na kraljevskim gozbama i na jednostavnim seljačkim stolovima. I dok juhe mogu biti kompleksne i pune egzotičnih sastojaka, one najjednostavnije često su najbolje, poput klasične juhe od celera Celer je sastojak koji se u kuhinji često zanemaruje, iako zaslužuje puno više pažnje. Njegov jedinstveni, blago pikantni okus čini ga savršenim za juhe. Juha od celera topao je, umirujući obrok koji se jednostavno priprema i iznenađujuće je zasitan. Iako je celer prilično skromno povrće, juha od njega može vas iznenaditi svojom finoćom i bogatstvom okusa. Evo kako ga pripremiti.

Izrađujemo planove prehrane koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate napraviti je pripremiti, jesti i uživati u zdravoj i ukusnoj hrani koju preporučujemo.

Kreirajte dijetu za mene

Sastojci:

• 1 kg (35 oz) celera
• 2 mrkve
• 1 veliki luk
• 2 litre (67,6 tečnih oz) temeljca od povrća
• 2 žlice maslaca
• Posolite i popaprite po ukusu

upute:

1. Počnite s pripremom povrća. Celer, mrkvu i luk ogulite i narežite na srednje velike komade.
2. U velikoj tavi zagrijte maslac i dodajte nasjeckano povrće. Kuhajte ih na srednjoj vatri, miješajući dok ne omekšaju i lagano porumene.
3. Povrću dodajte povrtni temeljac i pirjajte oko 20 minuta dok povrće ne omekša.
4. Zatim mikserom izmiksajte juhu dok ne postane glatka. Ako volite gušću juhu, možete dodati više celera ili smanjiti količinu juhe.
5. Na kraju juhu začinite solju i paprom po želji.

Izrađujemo planove prehrane koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate napraviti je pripremiti, jesti i uživati u zdravoj i ukusnoj hrani koju preporučujemo.

Kreirajte dijetu za mene

O meni
I kratka priča o LEET DIET

Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.