Polévka ze zeleného hrášku: Klasická, krémová pochoutka
Polévka ze zeleného hrášku patří k pokrmům, které bez ohledu na věk připomínají dětství. To je jídlo, které se u nás doma objevilo vždy, když jsme u stánků viděli čerstvý zelený hrášek. Je to pochoutka, kterou někteří milují a jiní ji nemohou vystát. Navzdory tomu zůstává polévka ze zeleného hrášku klasickým pokrmem, který je v našich domácnostech stále přítomen. Veselá jarní barva této polévky vás okamžitě rozveselí a její výrazná sladká chuť z ní dělá perfektní jídlo pro každé roční období. Polévka ze zeleného hrášku je nejen chutná, ale i zdravá. Zelený hrášek je bohatým zdrojem bílkovin, vlákniny a mnoha vitamínů a minerálů, díky čemuž je tato polévka skvělým způsobem, jak zavést do vašeho jídelníčku cenné živiny.
Ingredience:
- 500 g (17,6 oz) čerstvého zeleného hrášku
- 2 střední mrkve
- 1 malá cibule
- 2 stroužky česneku
- 1,5 l (50,72 fl oz) zeleninového vývaru
- 2 polévkové lžíce (1,06 unce) rostlinného oleje
- Sůl a pepř na dochucení
- Zakysaná smetana a čerstvá máta k podávání
Instrukce:
- Ve velkém hrnci na rozpáleném oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek.
- Přidejte na kostičky nakrájenou mrkev, opékejte asi 5 minut.
- Do hrnce přidáme čerstvý zelený hrášek a vše zalijeme vývarem. Vařte na středním plameni, dokud zelenina nezměkne.
- Po uvaření polévku rozmixujte na hladký krém.
- Dochutíme solí a pepřem. Pokud je polévka příliš hustá, přidejte ještě trochu vývaru nebo vody.
- Polévku podávejte ozdobenou lžící smetany a lístkem čerstvé máty.
Doba přípravy: 15 min
Doba vaření: 25 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 126.23 kcal
Sacharidy: 20 g
Bílkoviny: 6.54 g
Tuky: 2.23 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.