Krupnik: Tradiční polský recept na zahřívací polévku

Krupnik je jednou z nejznámějších a nejoblíbenějších polévek v polské kuchyni. Tato tradiční polévka, s hlubokou chutí a bohatou vůní, je neodmyslitelnou součástí polského stolu, zejména během chladnějších měsíců. Krupnik je polévka, která kombinuje jednoduchost přípravy s bohatostí chutí. Recept na krupnik, který představujeme, je jednoduchý a osvědčený. Polévka je vynikající, sytá a ideální pro děti. Je to také skvělá polévka na nachlazení díky svým zahřívacím vlastnostem. Ingredience potřebné k přípravě krupniku jsou levné a snadno dostupné, což z něj činí ideální jídlo pro každou peněženku. Krupnik je polévka, která má mnoho variant. Lze ji připravit s kuřecím, vepřovým nebo hovězím masem. V našem receptu se zaměříme na verzi s kuřecím masem, ale pamatujte, že vždy můžete recept přizpůsobit svým preferencím.

Tvorba jídelních plánů, které vám pomohou dosáhnout vašich cílů

Naše plány jsou přizpůsobeny vašim potřebám, takže se nemusíte starat o podrobnosti. Stačí si připravit, jíst a vychutnávat si zdravé a chutné jídlo, které navrhujeme.

Vytvořit plán stravování pro mě

Ingredience:

• asi 800 g drůbeže - např. dvě velká kuřecí stehna (28.2 oz)
• 6 lžic ječmenných krup - 80 g (2.8 oz)
• 500 g brambor - 4-5 ks (17.6 oz)
• 1 střední mrkev - asi 160 g (5.6 oz)
• 1 menší petrželový kořen - asi 100 g (3.5 oz)
• 1 malá cibule nebo kousek pórku - 80 g (2.8 oz)
• 2 litry vody (67.6 fl oz)
• po dvou lžících nasekané petrželky a kopru
• koření: plochá lžička soli; 1/3 ploché lžičky pepře; bobkový list; 2 kuličky nového koření; špetka kurkumy

Instrukce:

1. Zalijte maso dvěma litry vody. Přidejte bobkový list, dvě kuličky nového koření a malou cibuli nebo kousek pórku.
2. Vařte na mírném ohni jednu hodinu.
3. Mezitím připravte zeleninu. Oloupejte a nakrájejte na kostičky brambory, mrkev a petržel.
4. Po hodině vaření vyjměte maso a cibuli z polévky. Maso odložte stranou, aby trochu vychladlo, poté odstraňte kosti a vraťte maso do hrnce s vývarem.
5. Do hrnce přidejte nakrájenou zeleninu a krupky. Přidejte také sůl a pepř.
6. Polévku vařte pod pokličkou 30 minut.
7. Poté přidejte špetku kurkumy a dvě lžíce čerstvě nasekaného kopru. Vařte ještě 5 minut. Ochutnejte a případně přidejte více soli.

Tvorba jídelních plánů, které vám pomohou dosáhnout vašich cílů

Naše plány jsou přizpůsobeny vašim potřebám, takže se nemusíte starat o podrobnosti. Stačí si připravit, jíst a vychutnávat si zdravé a chutné jídlo, které navrhujeme.

Vytvořit plán stravování pro mě

O mně
A krátký příběh o LEET DIET

Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.