Celerová polévka: Objevujeme kulinářský poklad přímo z přírody

Představte si chladný, deštivý den s deštěm klepajícím na okno a vy sedíte v teplém domě s horkým šálkem něčeho chutného. Je to pravděpodobně jeden z nejpříjemnějších zážitků, jaký si lze představit, zvláště pokud je to „něco“ krémová, vydatná polévka. Polévka je jedním z nejstarších jídel na světě, podává se na všech kontinentech, v každém klimatu, pro každou kulturu. Polévky se podávaly jak na královských hostinách, tak na jednoduchých selských stolech. A i když polévky mohou být složité a plné exotických ingrediencí, ty nejjednodušší jsou často nejlepší, jako je klasická celerová polévka Celer je surovina, která je v kuchyni často opomíjena, i když si zaslouží mnohem více pozornosti. Jeho jedinečná, lehce kořeněná chuť je ideální do polévek. Celerová polévka je teplé, uklidňující jídlo, které se snadno připravuje a překvapivě zasytí. Přestože je celer vcelku skromná zelenina, polévka z něj dokáže překvapit svou jemností a bohatostí chutí. Zde je návod, jak jej připravit.

Tvorba jídelních plánů, které vám pomohou dosáhnout vašich cílů

Naše plány jsou přizpůsobeny vašim potřebám, takže se nemusíte starat o podrobnosti. Stačí si připravit, jíst a vychutnávat si zdravé a chutné jídlo, které navrhujeme.

Vytvořit plán stravování pro mě

Ingredience:

• 1 kg (35 oz) celeru
• 2 mrkve
• 1 velká cibule
• 2 litry (67,6 fl oz) zeleninového vývaru
• 2 lžíce másla
• Sůl a pepř na dochucení

Instrukce:

1. Začněte přípravou zeleniny. Celer, mrkev a cibuli oloupeme a nakrájíme na středně velké kousky.
2. Ve velké pánvi rozehřejte máslo a přidejte nakrájenou zeleninu. Vařte je na středním plameni a míchejte, dokud nejsou měkké a lehce opečené.
3. K zelenině přidejte zeleninový vývar a vařte asi 20 minut, dokud zelenina nezměkne.
4. Poté pomocí mixéru polévku rozmixujte do hladka. Pokud máte raději hustější polévku, můžete přidat více celeru nebo snížit množství vývaru.
5. Nakonec polévku podle chuti dochuťte solí a pepřem.

Tvorba jídelních plánů, které vám pomohou dosáhnout vašich cílů

Naše plány jsou přizpůsobeny vašim potřebám, takže se nemusíte starat o podrobnosti. Stačí si připravit, jíst a vychutnávat si zdravé a chutné jídlo, které navrhujeme.

Vytvořit plán stravování pro mě

O mně
A krátký příběh o LEET DIET

Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.