Rajčatová polévka s rýží: Domácí pohodlí v misce
Rajčatová polévka s rýží je pro mnohé z nás chutí dětství, vzpomínkou na teplé večeře u babičky nebo útěchou v chladných deštivých dnech. Toto jednoduché, přesto výjimečně chutné a syté jídlo je skutečným pokladem polské domácí kuchyně. Červená barva, vůně rajčat a jemná rýže vytvářejí symfonii chutí, která zahřeje srdce i těla. Rozmanitost rajčat dostupných na trhu umožňuje experimentovat s intenzitou chuti a konzistencí polévky. Ať už dáváte přednost husté a výrazné polévce ze zralých letních rajčat nebo jemné a lehké rajčatové polévce z konzervy – rajčatová polévka s rýží je vždy dobrá volba.
Ingredience:
- 1 kg rajčat (2,2 lb ) nebo 2 konzervy rajčat
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 polévková lžíce rostlinného oleje
- 1,5 litru zeleninového vývaru (50 fl oz)
- 100 g rýže (3,5 oz)
- Sůl, pepř podle chuti
- čerstvé bylinky na ozdobu (bazalka, petržel)
Instrukce:
- Na rozpáleném oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek.
- Přidejte nakrájená rajčata (nebo rajčata z konzervy) a několik minut opékejte.
- Zalijte vývarem a na mírném ohni vařte asi 30 minut.
- Mezitím si uvaříme rýži podle návodu na obalu.
- Po 30 minutách polévku rozmixujte dohladka, dochuťte solí a pepřem.
- Do polévky přidejte uvařenou rýži, promíchejte a ještě pár minut povařte.
- Polévku podáváme ozdobenou čerstvými bylinkami.
Doba přípravy: 15 min
Doba vaření: 45 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 48.82 kcal
Sacharidy: 8.88 g
Bílkoviny: 0.85 g
Tuky: 1.1 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.