Recept na bílý boršč

Bílý boršč je polévka, která je v Polsku velmi oblíbená zejména v období dovolených. Tento pokrm je výjimečně aromatický a svou chutí osloví i ty nejnáročnější gurmány. Bílý boršč je jedním z klíčových prvků tradičního polského štědrovečerního menu, ale nejen. Je to polévka, která chutná skvěle po celý rok. V tomto článku si krok za krokem představíme recept na bílý boršč, abyste si ho mohli snadno a příjemně připravit i doma. Níže uvedené tipy a triky vám pomohou dosáhnout dokonalé chuti a textury. Tak už na nic nečekejte a překvapte své blízké tímto jedinečným pokrmem!

Recept na bílý boršč
Tvorba jídelních plánů, které vám pomohou dosáhnout vašich cílů
Naše plány jsou přizpůsobeny vašim potřebám, takže se nemusíte starat o podrobnosti. Stačí si připravit, jíst a vychutnávat si zdravé a chutné jídlo, které navrhujeme.
Application preview

Ingredience:

  • 1 kg vepřových kostí
  • 2 cibule
  • 2 mrkve
  • 1 petržel
  • 1 pórek
  • 2 stroužky česneku
  • 5 zrnek nového koření
  • 2 bobkové listy
  • 5 kuliček pepře
  • 2 lžíce másla
  • 1 litr smetany 30%
  • sůl a pepř na dochucení
  • 2 lžíce bramborové mouky
  • 2 vejce

Instrukce:

  1. Vepřové kosti uvařte ve velkém množství vody.
  2. Přidejte cibuli, mrkev, petržel, pórek, česnek, nové koření, bobkový list a pepř.
  3. Vařte na mírném ohni asi 2 hodiny.
  4. Vývar přecedíme přes sítko, abychom se zbavili případných kostí a zeleniny.
  5. Na pánvi rozehřejte máslo a přidejte bramborový škrob. Za stálého míchání smažte do zlatova.
  6. Přidejte smetanu a míchejte, dokud omáčka nezhoustne.
  7. Omáčku nalijte do vývaru a na mírném ohni několik minut povařte.
  8. Dochuťte solí a pepřem podle chuti.
  9. V samostatném hrnci uvaříme natvrdo uvařená vejce, nakrájíme na kousky a přidáme do polévky.

Bílý boršč nejlépe chutná s bramborem nebo nudlemi. Pro masovější chuť k němu můžete přidat i klobásu nebo slaninu. Abych to shrnul, příprava bílého boršče je velmi jednoduchá a nevyžaduje zvláštní kulinářské dovednosti. Stojí za to vyzkoušet toto jídlo, které jistě potěší nejednoho gurmána.

Doba přípravy: 20 min

Doba vaření: 2 h30 min

Makroživiny na 100 gramů

Kalorie: 391 kcal

Sacharidy: 16.5 g

Bílkoviny: 18.2 g

Tuky: 28 g

Tvorba jídelních plánů, které vám pomohou dosáhnout vašich cílů
Naše plány jsou přizpůsobeny vašim potřebám, takže se nemusíte starat o podrobnosti. Stačí si připravit, jíst a vychutnávat si zdravé a chutné jídlo, které navrhujeme.
Application preview

O mně
A krátký příběh o LEET DIET

Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.

Picture of me as ballerina and aerial artist