Hrachová polévka: Tradiční recept na zahřívací polévku s uzeným bůčkem

Hrachová polévka je tradiční pokrm polské kuchyně, který se těší neustálé oblibě. Tato zahřívací a sytá polévka je nejen chutná, ale také snadná na přípravu. Proto se hrachová polévka často podává během zimních dní, kdy potřebujeme něco, co nás zahřeje a dodá nám energii. V tomto článku představujeme recept na hrachovou polévku s uzeným bůčkem, který je nejen jednoduchý, ale i osvědčený. Polévka je vynikající a velmi snadno se připravuje. Toto jídlo určitě potěší každého milovníka tradiční polské kuchyně. Hrachová polévka je pokrm, který lze připravit mnoha různými způsoby. V našem receptu se zaměříme na verzi s uzeným bůčkem, který polévce dodává jedinečnou chuť a vůni. Příprava hrachové polévky není složitá, ale vyžaduje trochu času a trpělivosti. Stojí však za to věnovat tento čas, abyste si mohli vychutnat chuť pravé domácí hrachové polévky.

Tvorba jídelních plánů, které vám pomohou dosáhnout vašich cílů

Naše plány jsou přizpůsobeny vašim potřebám, takže se nemusíte starat o podrobnosti. Stačí si připravit, jíst a vychutnávat si zdravé a chutné jídlo, které navrhujeme.

Vytvořit plán stravování pro mě

Ingredience:

• 300 g (10.6 oz) sušeného loupaného hrachu
• 3 šálky (750 ml) vody
• 1 lžička soli
• 1 velká mrkev (asi 170 g/6 oz)
• 1 střední petrželový kořen (asi 150 g/5.3 oz)
• 4 velké brambory (asi 600 g/21.2 oz)
• 1 velká cibule (asi 220 g/7.8 oz)
• 3 stroužky česneku (15 g/0.5 oz)
• 300 g (10.6 oz) uzeného bůčku
• 3 lžíce oleje nebo sádla
• klobása lehce uzená (asi 300 g/10.6 oz)
• 4 šálky (1000 ml) vody
• koření: 1 lžíce majoránky, po 1 ploché lžičce soli a pepře

Instrukce:

1. Hrách namočte ve vodě přes noc. Ráno sceďte a opláchněte studenou vodou.
2. Vařte hrách ve třech šálcích vody s přidáním lžičky soli, dokud nezměkne.
3. V hrnci vařte nakrájenou mrkev a petržel v litru vody 15 minut. Přidejte nakrájené brambory a vařte dalších 15 minut.
4. Na pánvi osmahněte nakrájenou cibuli, nakrájený bůček a česnek. Přidejte do hrnce s zeleninou.
5. Přidejte uvařený hrách spolu s vodou, ve které se vařil, nakrájenou klobásu a koření.
6. Vařte polévku dalších 10-15 minut, dokud nejsou všechny ingredience měkké.

Tvorba jídelních plánů, které vám pomohou dosáhnout vašich cílů

Naše plány jsou přizpůsobeny vašim potřebám, takže se nemusíte starat o podrobnosti. Stačí si připravit, jíst a vychutnávat si zdravé a chutné jídlo, které navrhujeme.

Vytvořit plán stravování pro mě

O mně
A krátký příběh o LEET DIET

Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.