Mrkvová a pórková polévka: Jednoduchý recept na lahodné teplé jídlo

Polévka z mrkve a pórku je opravdovým potěšením pro chuťové buňky. Hodnotné, lehké a přitom syté a aromatické. Ideální pro chladné dny, kdy chceme něco teplého a útulného. Je to jídlo, které zaujme svou barevnou paletou a vybízí ke konzumaci každé kapky. Jednoduchá na přípravu, přesto neuvěřitelně chutná a zdravá – je to opravdu skvělá volba na oběd nebo večeři. Bohatost živin v mrkvi a pórku dělá tuto polévku nejen chutnou, ale také zdravou. Mrkev je výborným zdrojem betakarotenu, který se v těle přeměňuje na vitamín A, který je nezbytný pro správnou funkci očí. Pórek naopak obsahuje hodně vlákniny a je zdrojem mnoha důležitých minerálů, jako je železo, vápník a hořčík.

Mrkvová a pórková polévka: Jednoduchý recept na lahodné teplé jídlo
Tvorba jídelních plánů, které vám pomohou dosáhnout vašich cílů
Naše plány jsou přizpůsobeny vašim potřebám, takže se nemusíte starat o podrobnosti. Stačí si připravit, jíst a vychutnávat si zdravé a chutné jídlo, které navrhujeme.
Application preview

Ingredience:

  • 500 g (17,6 oz) mrkve
  • 2 střední pórky
  • 1 malá cibule
  • 2 lžíce másla (1 oz)
  • 1,5 litru (6,3 šálků ) zeleninového vývaru
  • Sůl a pepř na dochucení

Instrukce:

  1. Mrkev oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Pórek a cibuli důkladně omyjeme, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
  2. Ve velké pánvi rozehřejte máslo. Přidejte nakrájenou cibuli a opékejte dosklovata. Přidejte nakrájený pórek a společně s cibulí opékejte dalších 5 minut.
  3. K zelenině v pánvi přidejte nakrájenou mrkev. Vše společně smažte asi 10 minut.
  4. Zeleninu přendejte do hrnce, přidejte zeleninový vývar. Vařte na středním plameni asi 30 minut, dokud mrkev nezměkne.
  5. Po uvaření polévku rozmixujte mixérem na hladký krém . Dochuťte solí a pepřem podle chuti.

Doba přípravy: 15 min

Doba vaření: 40 min

Makroživiny na 100 gramů

Kalorie: 374 kcal

Sacharidy: 60 g

Bílkoviny: 11 g

Tuky: 10 g

Tvorba jídelních plánů, které vám pomohou dosáhnout vašich cílů
Naše plány jsou přizpůsobeny vašim potřebám, takže se nemusíte starat o podrobnosti. Stačí si připravit, jíst a vychutnávat si zdravé a chutné jídlo, které navrhujeme.
Application preview

O mně
A krátký příběh o LEET DIET

Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.

Picture of me as ballerina and aerial artist