Mrkvovo-hrachová polévka – chutná a zdravá nabídka pro každé roční období
Mrkvová a hrášková polévka je pokrm, který kombinuje jednoduché přírodní ingredience s plnou, uspokojivou chutí. Je to kombinace, která nikdy nezklame. Příprava této polévky je skutečnou cestou zpět ke kořenům vaření – do doby, kdy byly ingredience jednoduché a chutě čisté a nefalšované. Mrkev a hrášek jsou dvě ingredience, které spolu vždy chutnají dobře. Mrkev dodává sladkost a barvu, zatímco hrášek dodává jasnost a hloubku chuti. Obě tyto ingredience jsou navíc bohaté na vitamíny a minerály, díky čemuž je polévka nejen chutná, ale také zdravou variantou oběda či večeře. Mrkvová a hrášková polévka je také mimořádně všestranná. Může být podáván teplý v chladných zimních dnech pro větší teplo a pohodlí, nebo studený v horkých letních dnech pro osvěžující pocit. Toto je jídlo, které se hodí pro každou příležitost.
Ingredience:
- 500 g (17,6 oz) mrkve
- 400 g (14,1 oz) zeleného hrášku
- 1 cibule (asi 150 g/5,3 oz)
- 1 lžíce másla
- 1,5 litru (50,7 fl oz) vody
- Sůl a pepř na dochucení
Instrukce:
- Nejprve oloupejte a nakrájejte mrkev na malé kousky. Oloupejte a nakrájejte cibuli.
- Ve velkém hrnci rozehřejte máslo, poté přidejte cibuli a mrkev. Vařte na středním plameni, dokud zelenina nezačne měknout.
- Přidejte hrášek do hrnce a míchejte další 2-3 minuty.
- Do hrnce přidejte vodu, podle chuti osolte a opepřete a poté vařte na středním plameni asi 20 minut, dokud zelenina nezměkne.
- Nakonec, pokud dáváte přednost hladké polévce, můžete polévku rozmixovat do jednotné konzistence pomocí mixéru .
Doba přípravy: 15 min
Doba vaření: 25 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 64.13 kcal
Sacharidy: 10 g
Bílkoviny: 3.4 g
Tuky: 1.17 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.
