Boršč červený: Kulinářská symfonie chutí z Polska

Pravý červený boršč je esencí polské kuchyně – plný chuti, vůně a barvy, která upoutá pozornost každého, kdo projde kolem hrnce. Je to nejen oblíbená štědrovečerní polévka, ale také každý den nenahraditelný prvek polského jídelníčku. Červený boršč je polévka, kterou zná a má rád snad každý Polák. Bohatá chuť řepy, dobře vyvážená přidáním koření, jí dodává charakteristickou, lehce nakyslou chuť, která nemá v jiných polévkách obdoby. Tato polévka je opravdovým klenotem polské kuchyně, která je nejen chutná, ale i zdravá, díky obsahu vitamínů a minerálů v řepě.

Tvorba jídelních plánů, které vám pomohou dosáhnout vašich cílů

Naše plány jsou přizpůsobeny vašim potřebám, takže se nemusíte starat o podrobnosti. Stačí si připravit, jíst a vychutnávat si zdravé a chutné jídlo, které navrhujeme.

Vytvořit plán stravování pro mě

Ingredience:

• 1 kg řepy (2,2 lb )
• 2 mrkve (cca 200 g - 7 oz)
• 1 petržel (cca 200 g - 7 oz)
• 1 cibule (cca 150 g - 5,3 oz)
• 2 stroužky česneku
• 3 bobkové listy
• 5 zrnek nového koření
• Sůl a pepř na dochucení
• Šťáva z jednoho citronu
• 1,5 litru vody (50 fl oz)

Instrukce:

1. Řepa, mrkev a petržel se důkladně omyjí a oloupou. Veškerou zeleninu nakrájíme na malé kousky.
2. Nakrájejte cibuli a česnek.
3. Ve velkém hrnci na středním plameni orestujte na trošce oleje cibuli a česnek dozlatova.
4. Přidejte červenou řepu, mrkev, petržel, bobkový list a nové koření. Promícháme.
5. Zeleninu zalijeme vodou a dusíme asi 1,5 hodiny.
6. Po uplynutí této doby polévku rozmixujte do hladka. Dochuťte solí, pepřem a citronovou šťávou. Vaříme dalších 15 minut.
7. Před podáváním lze boršč přecedit, aby se odstranily zbytky koření.

Tvorba jídelních plánů, které vám pomohou dosáhnout vašich cílů

Naše plány jsou přizpůsobeny vašim potřebám, takže se nemusíte starat o podrobnosti. Stačí si připravit, jíst a vychutnávat si zdravé a chutné jídlo, které navrhujeme.

Vytvořit plán stravování pro mě

O mně
A krátký příběh o LEET DIET

Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.