Ukrajinski boršč: puna aroma i bogatstvo ukusa

Postoji nešto magično u supama koje se mogu kuhati satima, upuštajući okus i aromu svakog sastojka u procesu. Ukrajinski boršč je upravo takva supa, bogatog okusa i puna sastojaka koji zajedno stvaraju skladnu cjelinu. Štaviše, ukrajinski boršč je prava 'utjeha' - posluživanjem možemo srdačno ugostiti porodicu i prijatelje u hladnijim danima. Bršč, porijeklom iz Ukrajine, jedno je od najkarakterističnijih jela istočne Evrope. To je supa koja, kao i mnoge druge iz ovog dijela svijeta, spaja elemente različitih kultura i kulinarskih tradicija. Bilo da ste u Ukrajini, Poljskoj, Bjelorusiji ili Rusiji, svako od ovih mjesta ima svoju verziju boršča. Danas ćemo se fokusirati na ukrajinsku verziju, koju karakterizira dubok, bogat okus cikle, upotpunjen krompirom, kupusom i mnogim drugim sastojcima.

Pravimo jelovnike koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate da uradite je da pripremite, jedete i uživate u zdravoj i ukusnoj hrani koju predlažemo.

Napravite dijetu za mene

Sastojci:

• 3 srednje cvekle ( cvekla )
• 2 šargarepe ( šargarepe )
• 1 peršun ( pastrnjak )
• 1 luk ( luk )
• 2 čena belog luka ( beli luk karanfilić )
• 1/2 glavice srednjeg kupusa (1/2 srednjeg kupusa )
• 2 krompira ( krompir )
• 1 litar čorbe od povrća
• 2 kašike jabukovog sirćeta
• 1 kašičica soli
• 1/2 kašičice bibera
• 2 lovorova lista
• 4 zrna aleve paprike ( aleve paprike )
• 2 kašike biljnog ulja

Instrukcije:

1. Ogulite cveklu, šargarepu, peršun, krompir i luk. Cveklu i šargarepu narendajte na krupno, peršun i krompir iseckajte na kockice, a luk sitno iseckajte. Beli luk protisnite kroz presu.
2. U većem tiganju, na zagrejanom ulju, propržite luk dok ne postane providan. Dodajte naribanu cveklu, šargarepu, beli luk i jabukovo sirće. Pirjano povrće, povremeno mešajući, oko 10 minuta.
3. U međuvremenu, u velikom loncu zakuhajte čorbu od povrća. U to dodajte seckani krompir, dinstano povrće iz tiganja i seckani kupus. Kuvajte na srednjoj vatri oko 20 minuta.
4. Nakon ovog vremena dodajte peršun, lovorov list, alevu papriku, so i biber. Kuvajte supu na laganoj vatri još 10-15 minuta dok svo povrće ne omekša.

Pravimo jelovnike koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate da uradite je da pripremite, jedete i uživate u zdravoj i ukusnoj hrani koju predlažemo.

Napravite dijetu za mene

O meni
I kratka priča o LEET DIET-u

Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.