Supa od šargarepe i đumbira - zdrava i puna ukusa
Supa od šargarepe i đumbira je jelo koje je veoma popularno, kako zbog svojih zdravstvenih prednosti, tako i zbog jedinstvenog ukusa. Kremasta konzistencija, slatkast okus šargarepe u kombinaciji sa oštrom, izražajnom aromom đumbira stvaraju izuzetno zanimljivu kombinaciju koja je osvježavajuća i istovremeno zadovoljavajuća. Supa od šargarepe i đumbira savršena je za svako godišnje doba. Ljeti, serviran hladan, postaje osvježavajuća poslastica, a zimi, serviran topao, savršeno zagrijava i obezbjeđuje tijelo neophodnim vitaminima i hranjivim tvarima. Odlično je jelo i za osobe na dijeti - niskokalorično je, ali u isto vrijeme vrlo zasitno. Priprema supe je jednostavna i ne zahtijeva posebne kulinarske vještine. Sve što vam treba je nekoliko osnovnih sastojaka i malo strpljenja. Evo kako:
Sastojci:
- 1 kg (2,2 lbs ) šargarepe
- 5 cm (2 inča ) komad svježeg đumbira
- 1 luk
- 2 čena belog luka
- 1 litar čorbe od povrća
- Posolite i pobiberite po ukusu
- 2 kašike ulja
Instrukcije:
- Ogulite šargarepu i narežite na sitne komade. Ogulite đumbir i sitno nasjeckajte. Ogulite i nasjeckajte luk i bijeli luk.
- U tiganju zagrejte ulje, pa dodajte luk i beli luk. Pržite dok ne postane staklast.
- U tiganj dodajte šargarepu i đumbir. Kuvajte nekoliko minuta dok šargarepa ne počne da omekšava.
- U tiganj dodajte bujon od povrća. Kuvajte na laganoj vatri dok povrće ne omekša.
- Kada je skuvana, izmiksajte supu u glatku kremu. Začinite solju i biberom po ukusu.
- Poslužite supu toplu ili hladnu, ovisno o želji.
Vrijeme pripreme: 20 min
Vrijeme kuhanja: 40 min
Makrohranjivi sastojci na 100 grama
Kalorije: 31.6 kcal
Ugljikohidrati: 3.65 g
Proteini: 2 g
Masti: 1 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET-u
Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.