Supa od paradajza i crvenog sočiva - kremasta udobnost u svako godišnje doba
Za mnoge od nas supa je jedno od najvažnijih jela na trpezi. Ne samo da vas ispunjava, već vam pomaže i da se regenerišete nakon dugog dana. Njegova vruća, baršunasta tekstura je poput mekog pokrivača koji nas obavija toplinom i udobnošću. Danas vam želimo predstaviti recept za supu koja nije samo ukusna, već i zdrava i jednostavna za pripremu - supu od paradajza i crvenog sočiva. Paradajz je povrće koje je steklo popularnost u cijelom svijetu. Njegova slatka i istovremeno blago kiselkasta nota ukusa savršeno se uklapa u mnoge sastojke, a njegov šareni, crveni izgled doprinosi apetitu. Paradajz je izvor mnogih vrijednih sastojaka, kao što su vitamin C, kalijum i likopen, koji djeluje antioksidativno. S druge strane, imamo crveno sočivo koje je izvor proteina i vlakana. Njegov delikatan, orašasti ukus savršeno odgovara ukusu paradajza, stvarajući harmoničnu kombinaciju. Sočivo supi daje kremastu teksturu, a njena crvena boja unosi vitalnost i snagu jelu.
Sastojci:
- 400 g (14,1 oz) paradajza
- 200 g (7 oz) crvenog sočiva
- 1 veliki luk
- 2 čena belog luka
- 1 litar čorbe od povrća
- 2 kašike maslinovog ulja
- Posolite i pobiberite po ukusu
Instrukcije:
- Luk i beli luk oguliti i sitno iseckati.
- Zagrejte ulje u velikoj šerpi, dodajte luk i beli luk i kuvajte na srednjoj vatri dok luk ne postane proziran.
- Dodati oprani paradajz isečen na četvrtine i oprano sočivo.
- Ulijte čorbu, prokuhajte, pa smanjite vatru i kuvajte poklopljeno oko 20 minuta, dok sočivo ne omekša.
- Izmiksajte supu dok ne postane glatka, začinite solju i biberom po ukusu.
Vrijeme pripreme: 30 min
Vrijeme kuhanja: 20 min
Makrohranjivi sastojci na 100 grama
Kalorije: 45.2 kcal
Ugljikohidrati: 7.35 g
Proteini: 1.25 g
Masti: 1.2 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET-u
Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.